每年岁末，在我们浙江农村，有打年糕的风俗。打年糕要经过淘米、机粉、上蒸、槌打、压扁、切块等10多道工序。近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，各家各户打年糕已为数极少。

　　然而，农村的年糕加工点还是有的，并且“生意”红火。“年糕年糕年年高，图个吉利嘛。”