本报宁波10月28日电 (记者 吴晓鹏 通讯员 章燕飞 李岩宏) 今天,记者在宁波市鄞州区堇山菜市场看到,市民买肉时,经营户会在肉袋上贴上一张“透明小票”,小票上不仅有肉的重量、成交价格,还有猪肉的产地、屠宰场、菜市场名称、经营摊位号以及一串追溯码及监督电话,买肉的市民们都夸“这才是放心猪肉”。
在场的一位工作人员告诉记者,从10月27日开始,宁波生猪屠宰、批发、零售等环节均实现IC卡电子交易,推出“透明小票”,此举在全国处于领先。
据介绍,透明小票推进的是食品质量安全可追溯机制——一旦发现猪肉品质不佳或含有害物质,消费者与管理部门可以凭透明小票追溯到养殖环节、加工环节。宁波方兴、江东两个屠宰场目前已实现电子IC卡交易,所有进入屠宰场的生猪都经过“电子注册”。
宁波市贸易局蔬菜副食处负责人告诉记者,“透明小票”是菜篮子信息化网络改造的一部分,经过数月试运行,目前运作正常。明年该市将在成熟的菜市场及新建菜市场全面推广“透明小票”,让市民购买猪肉更明白。