据新华社呼和浩特9月28日电 (记者 张丽娜) 内蒙古蒙牛乳业集团通过入口处紧抓奶源控制,生产中全封闭无菌处理、出厂时紧抓产品检测、邀请权威机构进行独立第三方检测的全线质量监控措施,确保每一包上市产品安全合格。蒙牛乳业负责人表示,现阶段,奶制品企业一方面要确保消费者的健康安全、另一方面也要切实维护奶农的实际利益。
记者在采访中了解到,目前,蒙牛乳业已经抽调8000多名员工直接进驻奶站,采取“人盯人”“人盯站”“人盯车”等一系列手段,24小时对原奶进行监控,车车检测,全力防范源头造假。
与此同时,蒙牛乳业调度资金,全力以赴敞开收购合格原奶,保证奶农不因市场的波动而受到损失。蒙牛乳业奶源本部总经理郭晓岑告诉记者,蒙牛乳业现在的收购原则只有一个,只要原奶通过三聚氰胺等安全检测,就按照市场价格全部收下来。即使这些原奶因市场销售下降无法进入生产和销售环节,所带来的损失也要由企业消化承担。