傍晚六点,劲歌放得震天响,一条街上相隔不到100米分别有两班人马,都是20岁上下的姑娘小伙,和着强劲的节奏手舞足蹈,喊着口号……对于家住杭州市朝晖路的李先生来说,这已成了他每天下班回家必看的节目。
朝晖路上大大小小10多家理发店,就这两家最“神奇”:“永琪”和“震轩”。两店都是来自上海的美发美容连锁机构,除了每天都要大张旗鼓地在店门口“跳舞”之外,经营模式也几乎一模一样,都以吸引顾客办卡消费为主,刷会员卡与付现金之间的价格差大得你不办不行。
2005年进入杭州的上海“永琪”美容美发连锁机构如今有近50家门店遍布在全城。上海“震轩”则是在今年5月“杀进”杭城,3个多月间连开4家分店,其中三家都与“永琪”为邻。据其杭州地区市场部负责人介绍,今年“震轩”在杭州的目标是开40家店。而在上海,“永琪”和“震轩”的门店数目分别是281家和58家。
在“永琪”的连锁店里,一般的烫、染发价位都在180元左右,陶瓷烫在480至880元之间,和市场价并没有太大的区别,但是如果花上500元至5000元不等购买一张“永琪”储值会员卡,就能享受到3至7折的不同优惠,折后价远远低于市场价。“震轩”则除了给出超低的折扣以外,还规定即使是别家美发店的会员,只要办理了“震轩”的会员卡,那么其他美发店的会员卡金额,可以全数补到“震轩”的会员卡里。
“办一张卡家里人也可以一起用。就算不剪,来按摩、做脸也很不错。卡是全国通用的,以后您出差或者去其他地方都能用。”在“永琪”美发的间隙,洗头工、理发师、工作人员都会不厌其烦地向你灌输这样极具诱惑力的说辞。目前在杭州,该机构的会员消费占了整体消费的近八成。
理发店的“战火”从上海烧到了家门口,让一些注重洗头休闲的杭州人感到捡了个便宜。“反正平时都要洗头理发的嘛。办卡一次性付出的金额越多,折扣就越低,作为消费者当然是想便宜点啊。”李先生就是出于这样的考虑,在朝晖路上的“震轩”办了一张2000元的卡。
不过,李先生的邻居吴女士却不想再轻易下单了。原来,给李先生办卡的这家“震轩”店,前身也是一家美发店,曾是朝晖路上办卡价格最便宜的,短短时间内便集聚了大量会员顾客。当时吴女士图便宜办了一张卡,可半年时间不到,卡上还有500元钱,这家店就忽然停业关门了。尽管新老板承诺原来的美容美发卡能继续使用,但价格提高了一倍多。“就怕钱一交,自己就没有任何主动权了,美发店爱怎么骗你就怎么骗你。”吴女士说。
“关键看技术和服务怎么样!”记者随机采访的一位杨先生说,自己也曾“慕名”到其中一家店去剪了次头发,结果并不是很满意,而且服务员一直在旁边推销会员卡,弄得很没心情。“不管你来自哪里,规模有多大,商业模式和企业文化怎么样,‘做头’还是要靠真功夫!”
一位业内人士告诉记者,其实杭州人选择美发店,最看重的还是洗剪吹这种基础美发项目的技艺。要成为一名发型师并不容易,至少需要5年以上的时间进行“修炼”,现在美容美发行业争相扩容,人才就难免跟不上。
“商业模式可以复制,发型师的技艺、悟性和个性魅力能复制吗?”陈女士在一家私企做财务总监,有一头漂亮的头发。她对待头发是只认手艺而不惜价格的代表人物。“所以啊,美发店还是应该专心‘做头’,少玩‘噱头’!”