一提起欧尚超市，很多杭州居民都对它的商品价格表示好感。

　　杭州欧尚大关店于2002年12月开业，位于大关路213号。是继“乐购”之后，第二家入驻杭城的大型超市品牌；同时也是法国欧尚在中国的第5家店。欧尚针对大众消费展列了4万多种商品，吸引了周边大关、拱北等大型居住区的住户，同时也有不少下沙、城西等地的顾客慕名前来。

　　走低价路线

　　与多数超市相同，欧尚大关店采用典型的复合式布置结构：“卖场+专卖店+美食广场+精品店”。

　　在超市里，只要你一抬头，铺天盖地的促销信息，让人眼花缭乱。低价，是欧尚的主攻路线。在超市电梯的下行口上方，“同类商品买贵补差价”的大幅标识牌格外醒目。店长秘书诸春霞介绍说，超市的商品所有价格会不定期调整，欧尚会争取最低价销售。不过每个礼拜，还是能遇到1~3位顾客来退差价。她表示，为了提供更多的优惠，超市推出了smart卡，充值后能打9.5折。顾客只要花10元工本费在服务台可以办理。同时，欧尚还与深圳发展银行推出联名红雀卡，顾客在享受优惠的同时，还能获得银行的积分。

　　每当节日，欧尚还会推出一些主题活动。“同类产品独立开设一个展台销售。例如情人节、学训活动、中秋节、湖蟹节……十一黄金周马上到了，我们准备推出婚庆节，主要以一些床品活动为主。”诸春霞说。

　　肉类亏本赚吆喝

　　“其他超市有的，我们一般都有。最大的特色商品嘛，当然是肉类和鱼类了。这可是我们的拳头产品。”

　　下午3点半，欧尚的肉类专柜前，围满了不少选购的人。“这里的肉新鲜，而且可选种类多、价格也便宜，带皮前腿肉只要9.9元。”一个礼拜，吴大伯至少来欧尚2次，而多数的“战利品”是肉类。

　　“有70多种肉类可供选择，至少有60多种比外面便宜。每天红条大概能销售1.3~1.5吨，白条（带皮的）1~1.2吨。除去各种开支，肉类专柜还亏本呢。”肉类部门经理胡文红坦言，他们的肉类，都直接从上海苏食和南京雨润进货。理论上冷藏能保质3天，但基本2天全部售完。

　　舟山海鲜的招牌前，人气也不淡。“小鲨鱼原价8.9元，现价5.9元。”采访时，笔者刚巧遇上了小鲨鱼的不定时促销。鱼类部门经理冯四华说，他们的59种冰鲜鱼，都是从宁波的江东市场直接进货。一般每天会推出3个单品，进行促销。其中的10多种杂鱼，包括小红鱼、尖嘴鱼等则会不限时促销，有些甚至会卖到半价。聆听顾客每种声音

　　欧尚超市目前日流量接近2万人次。超市提供了100多个免费停车位，并开辟了文三线、东新线两条免费班车线。店方透露，欧尚计划2年内，在祥符桥一带开出新的分店。

　　诸春霞表示，超市会不断提升服务质量。她说，顾客遇到质量等问题，可以直接到服务台投诉，超市会派专人解决。同时，超市电梯口还设置了顾客意见箱，超市会安排相关负责人在3个工作日内给予答复。而与宣传海报有出入的商品，超市则会设醒目的提示牌。

　　每个月，欧尚还会召开2次顾客会议。曾有消费者反映，欧尚的果蔬不是很新鲜。为此，超市果蔬部门在今年5月之后加强了质量把关。见习经理盛东方表示，部门经理会经常去勾庄了解行情和果蔬质量。除了要求供应商加强把关，超市也会对120多种果蔬产品抽样检测。一旦上了柜台，卖不掉的次品，都会在当日报损销毁。