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第00026版:生活消费·节拍
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2008年9月5日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
面包店的“天敌”
介绍一款全自动家庭面包烘烤机
  Panasonic SD-BM101这款面包机(右图)除了自制面包外,麻糬、乌龙面、比萨面皮通通都可以做,容量500克。机器正面是显示面板及功能选择按钮,一切都设计好程序了,按一按,任何人都能轻松成为烘焙王。配件有量具(量杯、大小匙和天然酵母培养皿),还有制作面条、麻糬的专用搅拌棒。

  机器上有干果投入篮和酵母投入口。按照说明书上的食谱,将所有的材料按照顺序放入内锅中,放入你想要加的干料(枸杞、葡萄干等)和酵母。选择你想要烘培的面包和设定有无干料要混合(以葡萄干为代表),还有烤色选择及预约出炉时间。这时,面包机就开始搅拌面团了,随着搅拌的进行,面团渐渐成型,再经过自动投入酵母发酵后,面团越来越可爱了,然后它会自动加入葡萄干,跟面团均匀混合在一起。自动烘烤后,香味扑鼻的葡萄干吐司面包就出炉了。

  自己做面包,除了好玩之外,鲜乳,大把的葡萄干,对身体好的油脂等,食材都是自己放的,当然都是真材实料,想吃什么,就自己放,天天都吃不一样的面包,好吃新奇又好玩。

  这款产品清洁上也很方便的,内锅泡水一下,马上就干净了。每天睡前花个10分钟把材料放进去,早上可以有刚烤好的面包当早餐。

  这台面包机的好处是自由度低,所以使用上非常简便。不过反过来说除了设定好的选项外,你无法再自己去调整搅拌/醒面/发酵时间,也无单独烘烤功能。(不过按照食谱的量做出来的面包就已经相当可口了) 。当前参考价:4850元

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浙江日报 生活消费·节拍 00026 面包店的“天敌” 2008-9-5 48256F32002924A6482574BA000760E7[B1-刘宇] 2