本报杭州8月26日讯 （记者 张丹丹 实习生 夏丹） 阳澄湖大闸蟹离上岸开卖还有十几天，不少心急的市民就开始在蟹摊前转悠了。于是，一些专卖店的老板早早挂起广告，还效仿期货交易的做法，提前卖起了螃蟹归属权。如果今年阳澄湖大闸蟹像很多人预计的那样涨价，这种买法就实惠了。

　　杭城有名的阳澄湖大闸蟹老板张德洪从8月初就开始卖这种“期货”螃蟹。“消费者可以在我这里先买提货券，或者预付定金。这样，可以享受与去年同期一样的价格。”而孩儿巷的精品名蟹专卖店也打起了预售阳澄湖大闸蟹的大广告。服务员告诉记者，如果顾客提前预订阳澄湖大闸蟹，可以享受8.8折优惠。记者了解到，像这样打“预售牌”的门店已经有十几家。

　　目前看来，这种“期货”螃蟹比较吸引大客户。据了解，大部分预售以团购为主。古墩路一家阳澄湖大闸蟹专卖店的工作人员介绍，最近几天，上门的都是往年的团购老客，定得最多的是3两母4两公的四只装礼盒。

　　文三路上一家私营企业的老板季先生前不久就预订了20多盒阳澄湖大闸蟹的礼盒，到时候送给经常往来的客户。他告诉记者，阳澄湖大闸蟹的礼盒价格一直呈上升趋势，前几年288元能买到的礼盒，去年差不多的规格得要388元。因此，提早预订肯定更合算。

　　但普通市民倒不是很“热情”。记者发现，一般的市民对提货券问的多、买的少。姜女士是古墩路阳澄湖大闸蟹专卖店的老客了。她今年并不打算买这种“期货”螃蟹，“像我这样喜欢吃阳澄湖大闸蟹的人，通常不会在乎十几块钱的涨幅。再说，螃蟹不是每天都吃的，我对价格没有那么敏感。”

　　很多蟹商推测，今年阳澄湖大闸蟹的涨幅可达20%。张德洪本身就是蟹农，多年从事阳澄湖大闸蟹的养殖。今年，他明显感到养蟹成本上升，“螃蟹的饲料就涨了不少，养殖场的租金更是成倍地上翻，涨几十块钱都比较正常。”

　　苏州市阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙告诉记者，今年，阳澄湖大闸蟹的养殖网围面积减少了2/3，蟹农减少了800多户，螃蟹产量肯定会减少。因此，价格应该会上涨，但涨幅多少未定，“到9月10日左右将会做出最终确定。届时，还将公布新的防伪标志。”