在中国人的餐厅里吃饭，筷子一定是必备的吃饭工具，但筷子对于中国人来说已经成为一种熟悉到几乎不会再去关注的事物。奥运会期间，筷子却重新引起了我的注意。

　　在北京五洲大酒店的五洲食府做志愿者一个多星期了，我总能看见食府的柜子上放着很多专门为外宾准备的刀叉，亮闪闪的，摆放得十分整齐。不过，我发现这些刀叉似乎并不是外宾们的首选。

　　一天晚上，快9点钟的时候，餐厅里来了一位外国中年男士。他选定了吸烟区靠角落的位置坐下来，点了一杯红酒、一份牛柳粒，还有一碗京味儿打卤面。

　　菜上齐后，他便有滋有味地吃起来，可是每当拿着筷子去夹面条时，他总显得十分手足无措。我想了一下，便走上去问他是否需要刀叉。他脸微微泛红，笑着问我：“你能告诉我这个该怎么用吗？”我只好扶着他的筷子做了一个姿势。他看着我，又笑着说道：“非常感谢，但是最好还是帮我拿一副刀叉来吧。”我很快递上一副刀叉，他道谢后又对我说，他会再试试的。

　　我在远处看着他，发现他还在那里用筷子挑着面条吃，刀叉放在了一边，那种执着的样子让我觉得很开心。虽然最后他还是用叉子解决了面条，但临走时，他说：“用筷子吃面条确实很难，不过我会继续试的，我觉得我可以。”我们相视而笑，那一刻我真的觉得世界在触碰着中国。

　　还有一天，晚上8点多，一位金发女士的米饭和一盘一品蒜香鸡上桌了。我走上前去问她要不要刀叉，她看看我说：“不用了，我想试试。”只见她拿起筷子，对着米饭戳了过去，她抬头望了我一下，笑笑，又戳了过去。一番努力后，她好不容易塞了一口米饭到嘴里。米饭有些粘性，倒还容易些，那一块块的鸡肉可就不那么容易了。当我再一次问她需不需要刀叉时，她仍然坚持着要用筷子。最终在一场“大战”后，她还是无奈地对我说道：“帮我拿刀叉吧”。我也用安慰的口气对她说“没问题”，微笑着递上了餐具。

　　我想，在北京奥运会结束之后，会有更多的外国朋友喜欢用筷子来吃中国菜的！

　　（本报记者 张冬素 整理）