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2008年7月8日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
“浙江厨师”烹调奥运大餐
本报记者 余华 通讯员 王苏婷
  每小时提供不少于6000人的用餐服务,450多种食物品种,运动员菜品8天不重复,每周7天24小时的餐饮服务……

  北京奥运会的餐饮服务,也被誉为一场“餐饮业的奥运会”。而在浙江,将有65名来自浙江商业职业技术学院烹饪专业的大学生以及4名老师一起走进北京奥运村,成为一场奥运大餐的“浙江厨师”。

  据北京奥组委相对保守的容量估计,预计奥运期间供餐将超过1300万份。在 “民以食为天”的中国,要让所有用餐者吃得安全,吃得可口,吃得满意,对于每一位“奥运厨师”来说,都将是一次极大的考验。

  “浙江厨师”中的两个老师已于6月24日率先赶赴北京,开始了紧张的“备战”工作,也让我们有机会提前窥探一番“奥运大餐”的神秘面目。

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