省质量技术监督检测研究院食品检测部主任陈小珍说，一般而言，少量食用合格的色素、香精等食品添加剂，对人体不会有大碍。但是，这些街头小作坊制作奶茶时，是否使用合格的香精、色素，是否严格把握使用量，让人不太放心。过量食用添加剂肯定对人体有害，因为色素、香精等大多是化工产品。如果用了苏丹红等非法添加剂，对人体健康危害就大了。

　　陈小珍建议，如果真想喝奶茶，可到正规大店消费，并留意外包装上是否标明有关参数，千万别到没有卫生保障的小店购买。