据新华社天津6月20日电(记者 周润健 蔡玉高) 21日是农历二十四节气中的“夏至”日。天文专家介绍说,夏至日在我国民间还是一个节日,称为“夏至节”,在这一天民间有吃面条、吃馄饨等习俗。
据天津市天文学会理事赵之珩介绍,我国民间有“冬至馄饨夏至面”的说法,意即馄饨、面条分别是冬至、夏至的应令食品。北方主要是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场,所以夏至食面也有尝新的意思。而南方地区每逢夏至兴吃馄饨。在清代,夏至祭神十分盛行,民间须吃面食,以示敬神。由此可见夏至这天,北方人吃面条也好,南方人吃馄饨也好,都是过节祭神的习俗。
专家提醒,夏至后不久,一年中最热的时候将随即到来,以腹泻、呕吐、腹痛为主要特征的急性胃肠道疾病极易发生,公众要格外当心。要注意个人卫生,勤洗手、不喝生水。