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第00011版:体育新闻·投资理财
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2008年6月20日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
“人文奥运”细节至上
奥运场馆周边3公里内均划入周界控制
运动员菜谱、食品可一直追溯到种养源头
奥运会16天的空气质量有望达到二级以上

  6月初,在顺义奥林匹克水上公园举行的奥运会公开水域游泳资格赛结束。至此,奥运会前46项测试赛全部结束。

  “好运北京”组委会委托的零点公司进行的独立调查显示,测试赛组织工作达到了较高水平,场馆运行工作取得良好成效。

  安全保障重中之重 是否也要人性化

  天空,直升飞机盘旋;地面,10万警力散布在街头巷尾;海上,军方舰船随时待命。8月的北京奥运会将上演这一幕。

  1972年慕尼黑奥运会,一个名为“黑九月”的恐怖组织袭击了奥运村中以色列运动员居住的31号楼,造成11人殉难,被后人称为“慕尼黑惨案”。1996年亚特兰大爆炸案之后,安保更成为衡量一届成功奥运会的关键。

  作为北京奥运会安全专家组成员、北京市政府2008年奥运安保顾问,马昕博士对北京安保工作的评价是“铜墙铁壁、外松内紧”。

  据介绍,“好运北京”赛事期间,奥运安保指挥中心全面模拟了奥运赛时运行环境,其中关键环节“防爆安检”,包括人身安检、车辆安检、场地安检和涉爆现场处置。奥运会期间,北京市公安局的10万警力将悉数动员,做到报警3分钟110抵达现场;外加12万保安人员;此外,需要安检布控的涉奥目标将达200多个;仅场馆专业安检设备就达7000余件……

  奥运场馆的安保分为周界控制、报警网络、监视系统和实体防护系统,奥运场馆周边3公里内均划入周界控制。

  当然,安保人员也要以服务精神和意识笑迎天下客;检查的尺度也要统一,比如有观众反映带食品有时候可以进场,有时候则不能。

  高科技保驾食品安全 启动追溯系统

  在北京奥运会上,如何保障运动员的食品安全,是奥运会期间比较重要的问题。事实证明,“好运北京”奥运测试赛后,没有一例来自食品安全的投诉和事故。

  在“好运北京”比赛期间,检疫部门对奥运食品采取了近乎苛刻的安全标准。北京市食品安全办公室颁布了《“好运北京”体育赛事食品安全监控及运行方案》,明确提出要确保不发生食物中毒、食源性传染病引发的重大食品安全事件等6项目标,并采取9项措施,例如,比赛场馆内集体配餐和现场加工的食品必须留样保存48小时,水产品等8种食品将被重点监管。其中,场馆、签约饭店周边等9类区域,被列为监管和整治的重点。

  另外,重点赛事和高风险食品将被纳入追溯系统。北京市食品安全办公室建立了奥运食品安全信息系统,可实现对奥运食品从生产到消费整个食品链的全程跟踪、追溯。

  奥运会期间,把就餐人的身份信息与消费的食品原材料信息进行关联后,就可以实现精细化管理。就餐人员刷卡进餐厅就餐时,吃了哪些菜,通过胸卡识读设备能从所选菜谱、食品原料一直追溯到配送中心、生产加工企业乃至最终的种养源头。从运动员餐桌到农田,哪个环节出了问题都会迅速查到。也就是说,通过一名就餐运动员的身份信息能最终追溯到这名运动员所吃食品的“源头”信息。

  空气保卫战 交通限行令

  2007年8月8日,国际奥委会主席罗格曾表达了对北京空气污染问题的忧虑。“保证运动员的健康是国际奥委会的首要工作,如果北京空气品质太差,像自行车这种耐力项目的比赛可能要重新排定比赛时间。”罗格的观点得到了不少奥运会参与者的响应。澳大利亚奥运代表团团长约翰·科特斯称,为避免运动员过早暴露在污染的空气中,该代表团将推迟抵京时间。

  对此,也许2007年8月和9月举行的奥运会测试赛最有说服力,因为这些赛事大部分安排在户外。奥组委还特意将6项体育赛事放在同一个时间段、不同场馆举行,以更好地测验出天气对项目的影响。

  在北京奥组委发布的《北京2008年奥运会、残奥会环境报告》中称:2007年8月31天中有28天可达标。而在2008年8月,奥运会16天的空气质量有望全部达到二级以上。

  “好运北京”测试中确实也遇见了极端天气,比如去年在香港马术比赛时遭遇了台风,因此在第一时间,奥组委和香港奥马委取得联系,马上对参赛运动员和城市居民进行告知,及时调整赛事时间,保证了比赛顺利进行。

  去年8月推出的“交通限行”,也是奥运会的最佳模拟。在限行的4天里,北京共限制了500万辆次汽车上路,空气质量连续4个蓝天。相关负责人表示,大量机动车限行,对空气质量的改善效果明显。

  新华社记者 周欣 李江涛

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