随着经济的快速发展，国人的生活方式发生了明显的变化，居民生活水平和消费水平有了质的飞跃。但与此相伴的是，很多人吃得不健康不合理，成为现代都市人生活方式中最大的问题之一。一个不良的后果是，肥胖人群日益壮大。而肥胖不仅会导致高血压、高血脂、高血糖等代谢紊乱的高发频发，还是诱发和加重胃食管反流病的危险因素。

　　胃食管反流病是胃内容物反流引起不适症状或并发症的一种疾病，其典型症状是反流、烧心（胸骨后区烧灼样感觉），由于症状和普通胃病有不少相似之处，患者通常不会引起重视，而是通过自行调节饮食或服用胃药解决。对于肥胖者而言，超重会使腹内压力增大，诱发、加重胃食管反流病的概率要大大高于常人。一些研究显示，高体重指数（BMI）使胃食管反流病症状发生的危险性增加，体重指数越大，烧心或反酸的发生频率越高。肥胖者发生反流症状或食管糜烂的可能是正常体重指数者的2.5倍。

　　除一部份遗传原因，不健康的饮食习惯是导致肥胖的重要因素。暴饮暴食、油腻煎炸食物都会引发胃食管反流病，或使原有的胃食管反流病复发。如果不及时治疗，长期持续下去，则可能引起诸多并发症，如食管糜烂、出血、食管狭窄、Barrett食管和食管癌，也会诱发消化道外症状，如哮喘和喉炎等。因此，肥胖患者应尽早改变不健康的生活习惯，调整饮食结构，除通过科学途径减轻体重，恢复正常体重指数外，更应积极去医院接受正规准确的治疗。一般而言，目前对该病的推荐治疗方式是质子泵抑制剂（PPI），这种方法它可在短时期内让多数患者的烧心症状得到缓解，减轻不必要的痛苦，让肥胖患者减少饮食上的后顾之忧。

　　为预防食管反流，医生建议肥胖患者：

　　饮食不宜过饱。因为饮食过饱增加胃内压力导致反流；不宜过度食用辛辣酸甜等刺激性食物，这些食物常可引起胃酸分泌增加，降低食管下段括约肌的张力，致使胃酸反流；不宜进食焦、灼、炙、煎加工的食物，进食过烫的食物可直接灼伤胃、食管黏膜，诱发症状产生；不宜抽烟、喝酒，大量饮咖啡、浓茶，食用巧克力……袁耀宗