本报讯 （记者 聂伟霞 景宁报道组 叶秀华 潘挺） 原来专“啃”树木的甲壳虫，自从开发利用后，便转化成为保健食品，还成了高档菜肴。最近，一种学名叫柴蟋的甲壳虫，在景宁畲族自治县人工试养成功，它不仅要夏天吹空调，冬天烤火炉，而且每天要喝牛奶，主人还给它起了个响亮的名字，叫“畲蛹”，已当作保健食品在批量生产。

　　说起甲壳虫，大家对它都有种厌恶感。它不仅喜欢侵害含水率较低的树木，而且喜欢在树木缝隙里产卵。甲壳虫孵化出的幼虫，就开始蛀食木材,在树木里钻出一道道痕沟，把青翠挺拔的树木啃得满目疮痍。

　　两年前，景宁县和谐生物有限公司与浙江农科院共同开发“畲蛹”保健食品，经过技术攻关，攻克了“畲蛹”对食物、温度、水分、空气的要求和繁殖规律等技术难关，并对“畲蛹”进行了工厂化的大规模培育和繁殖。

　　在和谐生物公司的车间里，记者看见，几十万只已孵化的“畲蛹”懒懒地“躺”在一层层架子上，10多个工人正在给它们喂食，菜叶、麦糠掺牛奶是“畲蛹”最爱吃的食物，因此又称“生态蛹”。等到它长大成蛹后，便会被工人推进烤箱，只需几分钟烘烤，“畲蛹”就变成了一袋袋香喷喷的保健食品，除了可以开袋即食外，也可以作为酒店餐桌上的高档菜肴。

　　“喝牛奶有助于增强‘畲蛹’的消化功能，让它快快长大。”和谐生物有限公司技术人员王尚南说，从幼虫到成虫原本需要90天，但喂食牛奶后，“畲蛹”的成长周期只需60天左右。

　　专家说，“畲蛹”不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素，还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。所以，“畲蛹”十分畅销，每公斤可卖500元。