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第00012版:生活消费
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2008年3月5日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 


  可以负责地说,蜜蜂奉献给人类一份沉甸甸的厚礼长寿因子——蜂皇浆。营养学家认为,蜂皇浆是可供人类直接服用的高活性成分的超级营养品,美、英、法、德、意、日等国家医药界人士总结出蜂皇浆十大功效(1998年10月10日《中国蜂产品报》刊登,“蜂皇浆十大功效”在百度搜索即可)。蜂产品专家告诉我们,服用蜂皇浆应当首选有品牌的胶囊,如“蜂之语”、“峰博士”等,因为这类企业设备先进,质量可靠。蜂皇浆胶囊能够较好地保存蜂皇浆的高活性成分,而自己购买的散装新鲜蜂皇浆,很难做到保鲜,要让蜂皇浆的高活性成分真正保鲜,需要将蜂皇浆存放在摄氏零下18度的容器里,普通冰箱和冷柜尚达不到这个要求,而蜂皇浆胶囊恰恰做到了这关键的一步,并且服用方便。服用蜂皇浆胶囊最佳选择时间是早晨和临睡前半小时。关于少年儿童能否食用蜂皇浆,回答是肯定的。因为蜂皇浆含固醇类物质也是儿童发育所需,所谓“激素与性早熟”是有一定的数量的,儿童服用蜂皇浆每天为1毫克,而要能产生“性激素”则需要日服100克蜂皇浆,数量相差甚远,因此儿童不宜服皇浆之说是没有根据的。

  下面还要告诉读者蜂皇浆究竟是何物?蜂皇浆是怎么来的?

  蜂蜜的甘甜众所周知,它是蜜蜂采集植物分泌的花蜜,经自身含有的特殊物质酶进行充分酿造而成的甜物质;花粉是蜜蜂采集木本植物幼芽分泌的胶质,蜜蜂进行酶解稀释后作为防腐杀菌,填补蜂巢间隙;蜜蜂食用蜂蜜与花粉,通过体内生物生化的作用,从头部营养腺分泌出来的特殊营养物质,即为蜂皇浆。蜂皇浆是工蜂的产物,蜂皇浆是蜂王专用的终生食粮,所以蜂皇浆有真正的王者食品之称。蜂皇浆的成分极为复杂,除含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶类及多种生物活性物质外,还有一种不饱和脂肪酸叫10-羟基-2-癸稀酸(10-HDA)及神秘的R物质。由于这种物质在自然界中只有蜂皇浆才有,所以也叫皇浆酸。

  那么怎样才能提取蜂皇浆呢?当代养蜂人想出一个“偷梁换柱”的办法来诱骗工蜂拼命地分泌蜂皇浆。由于工蜂认准王台和王台内的幼虫,才分泌出蜂皇浆,所以养蜂人就用蜂蜡或塑胶,依照真王台的模样,制造出许多假王台。然后,从蜂房中移出只有18小时~24小时的小幼虫,移入假王台内。工蜂一看到足以乱真的假王台,以及假王台里面的幼虫,以为要培养新蜂王了。于是,纷纷到假王台去分泌蜂皇浆供养幼虫,每公斤蜂皇浆大约需要4000~5000个人造王台,还需要人工用小勺一点一滴提取出来,可见蜂皇浆来之不易。

  本报1月29日第9版刊登了题为《蜜蜂消失4年后人类生存受威胁》的文章,即“蜜蜂文化(4)”主要介绍了蜜蜂与人类关系的密切程度。大科学家爱因斯坦曾经预言,蜜蜂消失4年后,人类生存将受到威胁,但是当代科学研究尚无法得出蜜蜂消失与人类生存灭亡之间数据联系,总之确实有科学道理。

  因为在人类所利用的1300多种植物中,有1000多种需要蜜蜂授粉。蜜蜂是大自然中群体最大的授粉昆虫,也是人类唯一可以控制的最理想的天然授粉者。科学已经证明,通过蜜蜂授粉的果实,畸形率低,富含物质应有成分,且产量高。而现在许多人只知道蜜蜂产品,却忽视了蜜蜂授粉给人类带来的福音。在美国,蜜蜂产品每年给政府带来的收入是11亿美元,而蜜蜂授粉带来的效益高达140多亿美元。我国已经颁布了《畜牧法》,其中第四十七条明确规定,维护养蜂生产者的合法权益,有关部门应当积极宣传和推广蜜蜂授粉农艺措施。

  当前,一个全球都面临的问题,按正常情况,蜜蜂的繁殖是很快的,但实际上蜜蜂数量是有减无增。据分析,主要有三个方面的因素:一是数百万的蜜蜂神秘失踪;二是许多养蜂人改行;三是农作物过量喷洒农药。据不完全统计,我国上个世纪90年代蜂群数大约在750万,而目前大约在680万群。按照我国的农作物、草场、森林的数量,比较科学的载蜂量大约在1000万群。因此,对于鼓励养蜂,加强蜜蜂的科学研究和科学管理依然大有文章可做。

  蜜蜂奉献人类厚礼长寿因子

  蜜蜂

  文化

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