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2008年2月25日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
一只盐勺引导的生活习惯
  事实上,治未病并不限于在医院展开。镇海区后大街社区大妈吴嘉芳家里有一只小勺,是专门量盐用的。而这只小勺,正是镇海区“治未病”的道具之一。

  镇海区卫生局在分析本地居民的饮食消费习惯之后总结,本地人喜欢吃咸蟹、泥螺和其他腌制品,而这类食物很容易导致人体盐分过高,从而对血管造成很大渗透压力,长此以往,健康人可能会得高血压,而高血压病人可能导致病情加重。

  根据健康常识,一个人每天的盐分摄入量不应该超过6克,但镇海本地居民可能超过了10克。虽然发了大量宣传资料,但居民的消费习惯并不因此而有所改变。

  2007年底,镇海区卫生局决定订制一批盐勺发给居民,即使有些居民不用,但一看到勺子,就能想到少放点盐,算是一个比较新颖的宣传载体,吴嘉芳正是第一批样品的使用者之一。

  “居民都是想健康的,但生活习惯是最难改变的,不然就不会有妻子因为老公总是从中部挤牙膏而闹离婚了。所以,我们对居民不健康的生活习惯,只能想办法去纠正,而不是批判或者强制性改变。”镇海区卫生局局长周林表说。

  实际上,这批盐勺都得到了很好的应用。吴嘉芳家里只有老两口,平时做饭都是老伴动手,但吴嘉芳把那只小勺放到盐罐里,老伴每次做菜,都必须用这只小勺量一下盐,才能入菜。

  她说,人一天只能食用6克盐,一天3餐,每餐只需2克,而这只小勺装平了正好是2克,所以,两个人每顿饭只要两勺盐就够了。她个人感觉,比以前“省一半的盐”。

  镇海区刚刚又订制了一批这样的小勺子,准备向全区居民发放。

  此外,镇海区还在根据本地居民的生活习惯,编写“居民饮食规范”,准备向全区居民发放,以引导健康生活习惯的形成。

  “因为这些慢性非传染病都是文明病,对刚刚进入富裕的中国人来说,大吃大喝是一种幸福。因此要改变这种过分营养的生活习惯,只能从治未病着手,除此别无他法。” 周林表说。

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