当我们热衷于电器产品，诸如飞利浦。九阳小家电风靡每个家庭时，欧洲的家庭却返璞归真，盛行手动居家设备，手摇榨汁机就是一例。据统计，我国每年都有近百个货柜的手摇金属材料做成的榨汁机销往欧洲、美洲等地，为什么这些发达国家放着省力气的现代化工具不用，反而用这种原始的工具？

　　探究原因，这种原始的工具具有许多优点。

　　手摇的当然慢速，不会象电动的那么快，好处是不破坏水果和蔬菜的营养，电动的除非你能做到低速，至少在每分钟120转的转速以下才能保证新鲜的汁液。凡是高速的都会在瞬间把营养破坏掉。那样我们岂不是白喝了？

　　虽然手摇的速度慢，但是时间上并不比电动的费时，比如你一次榨五个苹果，从清洗苹果到榨完汁后清洗完机器，整个时间不会超过十分钟。为什么？因为它清洗比电动的简单。

　　还有一个非常微妙的好处，几乎所有的蔬菜水果都有农药和重金属的残留，最后凝结在纤维上。你用手摇的榨汁机就可以去掉这些有害的物质，道理很简单，农药和重金属的比重是高于水的。你手摇的速度基本上没有离心力产生，所以这些有害物质基本上是被挤压在纤维上出去了。完美的达到了与汁液的分离。大部分电动榨汁机它首先是采用刀具切屑粉碎成细末而不是压榨，同时采用高速旋转甩汁。高速旋转带来非常大的离心力，甩出来的首先是农药和重金属物，随后出来的才是汁液。这样是完全将有害物与汁液混在一起了。

　　手摇的比电动的安全耐用，手摇的榨汁机随便摔随便玩都不会坏，你用一辈子都不会坏。经久耐用。用的越久越好用，磨的亮亮的，象个工艺品，特别是铜制的真是漂亮。手摇的没有电动的那么娇气，不需要维修。电动的用不多久就坏了，不是塑料壳坏了就是滤网该换了，如果马达质量不好烧掉了，那整个机器就报废了。

　　最后是价格便宜，这就不用说吧。