元宵或汤圆一般是由糯米做成,黏性较大,而老人和小孩牙齿不全,吞咽食物协调性较差,肠胃、食道蠕动较慢,稍不留神可能使元宵或汤圆粘黏在食道里,造成一定危险。此外,老人和小孩的胃肠功能较差,如果咀嚼不够充分或食用过量,很容易造成胃肠功能紊乱。
专家建议,老人、小孩在吃元宵时,最好将食物分割成小块再食用,一定要做到细嚼慢咽。
(据新华社)