以往,洋水果常带来新奇感,但不少细心市民发现,如今国产水果也刮起了“稀奇风”。业内人士介绍,近5年来,至少有几十种新奇的国产水果进入市民生活,并为大家所接受、熟悉。
橙子像西瓜:去年冬季,江西雪橙开始少量进入上海果市,到这个春节全部卖光。据介绍,该品种与一般橙子外形并无不同,但切开后,果肉与西瓜相似,红得十分鲜艳,口感更嫩,甜度也很高。它的零售价仅在每公斤8元左右,行情一路看涨。
橘柚可杂交:目前果市上,出现了一种叫橘柚的新品种。记者看到,橘柚与橘子一般大小,果皮橙黄色,表面较粗糙,有点像柚子,但剥开后口感更像橘子,果肉纤维则与柚子接近,且少核。据介绍,这是一种杂交品种,集中了橘和柚的优点,产自福建武夷山。它的价格也适合大众购买,一般在每公斤6元。
蔬菜成水果:雪莲果是云南特产。它的外形就像番薯,但果肉吃起来却很像水梨,汁多而晶莹剔透,甘甜而爽脆,属低糖度、低热量食品,即使是糖尿病人也能吃。据介绍,雪莲果中的果寡糖含量非常高,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、硒等微量元素,目前已经成了上海果市中的“新宠”,每公斤卖到16元左右。 (据解放日报)