本报杭州2月18日讯 (记者 徐园) 随着元宵节的临近,汤圆迎来一年中的销售旺季。记者走访各大超市后发现,今年市场上已难觅“裸卖”汤圆,而市民们购买汤圆也更注重其口味,这使得精品汤圆销路更俏。
去年7月1日,国家《速冻面米食品行业标准》正式实施,未经预封装的速冻食品不得销售。今天,记者在“乐购”、“华润万家”等超市里看到,原来 “裸卖”的散装汤圆今年纷纷穿上“外衣”。“龙凤”、“五丰”、“祐康”等速冻品牌都推出了各自的汤圆,价格便宜的500克只需3.5元,贵的200克(10只)卖到7.6元。记者看到,年纪大的顾客都会到汤圆的柜台转转,顺手捎上一包。可能由于汤圆基本是自己买来吃的,记者没有发现价格超过20元的。
“龙凤”的口味最多,除了传统的芝麻、豆沙、鲜肉馅外,还有核桃、杏仁、栗子、蟹黄、咸菜肉等新品种。促销员介绍,原价6.7元、200克一包的汤圆,现价只要5.9元,而且购买满18元送一个保温袋。“湾仔码头”的汤圆出了“绿豆百合”新口味,并在超市里搞起现场试吃,吸引人气。一位试吃的大妈说,挑汤圆要皮薄馅多,味道才好。
“华润万家”超市有关负责人告诉记者,今年汤圆销售启动比较早,从年初一开始,每天以20%的速度上升,现在一天销量比平常增长100%还多;精品汤圆销售比一般汤圆好,如某品牌538克一包的大汤圆价格19元多,但很受欢迎。“世纪联华”庆春店生鲜部的负责人表示,汤圆热销将持续到2月21日,往往最后两天,生意最好。
按传统习俗,过了正月十五,这个年也算过完了,因此,超市一边借着元宵节,进行春节最后一波的销售冲刺,一边又着手抢占新学年到来的商机。在“华润万家”超市,书包、文具等学习用品已经放在显眼位置进行主题促销,而山核桃、瓜子等炒货礼盒则纷纷进行打折售卖。