前两年请饭店大厨上门做年夜饭很是流行,可厨师的价格过高,让不少人望而却步。如今,请厨艺不错的钟点工“厨娘”做年夜饭,成为今年年夜饭市场上的一大新特色,尝鲜的沪上家庭为数不少。
某知名家政公司刘经理告诉记者:“近来我们每天都接到几十个电话,想请‘厨娘’做年夜饭。”据了解,“厨娘”做一顿年夜饭的价格约在300元左右。但这比饭店厨师的出场费便宜许多,目前饭店厨师上门价约在600元至1500元之间。
据了解,不少家政公司会在网站上发布“厨娘”的有关信息,包括个人资料、拿手菜系以及上门价格等,供用户挑选。
“提供‘厨娘’做年夜饭的信息一经发出,就得到了很多用户的认同和支持,这已成为现在网站的热点。”据某网站工作人员透露,预订“厨娘”做年夜饭的信息,目前已经占年夜饭预订信息总量的30%,每天都有几十条新增信息。
记者注意到,在预订“厨娘”的信息中,多半是人口较多的家庭。成功预订了一名“厨娘”的林女士表示:“家里一共十多口人,过年了又不忍心让父母操劳。以往年夜饭都是到酒店吃,吃了几年后,觉得这样年味太淡,而且老人年纪大了,也不愿到外面吃。请一位‘厨娘’在家烹制年夜饭,做的都是家常菜,比在饭店吃起来舒服多了,而且也不用着急。” (据新闻午报)