恰逢周末，我来到杭州五洋宾馆吃晚饭。在欢快的背景音乐里，我又听到了另一种同样悦耳的声音，它来自何处呢？

　　我怀着好奇的心情循着铃声细细寻觅，终于在大餐厅的一个角落里见到了这位神秘的“新来客”。原来它是一只有着黑色底座，银色外壳，呈布丁状的铜铃，它有一个好听的名字：“服务铃”，又叫“上菜铃”。只要用手指轻轻地一按顶端的按钮，就会发出宛若自行车般的银铃声，清脆而悦耳。

　　“服务铃”的创意启示来自于五洋宾馆餐饮部高丽文经理的一次无意的发现。在一次旅泰中，她发现餐厅使用的一种手摇铃样子奇特，用来为顾客上菜，既美观又实用。在这样的餐厅用餐，没有客人叫菜的喧哗，就餐环境优雅静谧，那种美妙的感觉当即感染了她，也给她留下了难忘的印象。

　　回国之后，她心里一直琢磨着，能否把这手摇铃运用到自己的餐厅，为客人营造一种恬静、轻松的就餐氛围。于是，她果断地进行了尝试，定制了一批适合自己酒店餐厅环境的摆放式铜铃，摆放在大餐厅的每张餐桌上，并命名为“服务铃”。高经理说：“从服务铃使用情况来看效果不错，原本有些闹哄哄的大餐厅少了许多此起彼伏的叫菜声音，纵使大餐厅座无虚席，同样让人感到就餐环境的雅致清静。”

　　服务铃的使用，也促进了餐厅服务质量的提高。服务员余红华深有感触地说：“铃声对我们服务员来讲就是命令，当我听到铃声时，总会循着铃声去找到要求服务的客人，然后立马走过去询问客人需要什么，并以最快的速度为客人提供服务。”

　　正在用餐的陈先生动情地说：“小小服务铃，方便众客人；环境更清幽，细微见真情。”

　　“‘服务铃’的推出，从饮食文化和酒店服务细节上都是一次提升，它让客人真正感受到‘家居式’就餐环境的温馨。”一位资深旅游专家如此评价。

　　（朱佳君）