英国政府公布最新分析报告显示，如果全体英国人都按照健康方式进食，英国每年可以少死７万人，这７万人的寿命会增加１０年。

　　英国各家媒体４日均报道了报告内容，并援引专家评论指出，政府可以在健康饮食方面向大众提供建议，但其作用仅此而已，若要真正解决问题，还需人们自己做出改变。

　　这份报告名为《食品：有关问题的分析》，由英国内阁办公厅发布。

　　报告指出，英国每年因饮食问题引发的过早死亡人数达７万人，三分之一心脏病和四分之一癌症病人患病原因与饮食有关。

　　报告算了一笔账。

　　如果人们每日蔬菜和水果的摄入量增加到１３６克，过早死亡人数可减少４.２万人；如果人们能将每日摄入盐的量由９克减少至６克，则能减少约两万个过早死亡的人；如果人们把每日摄入总能量中饱和脂肪的比例降低２．５％，可以再减少３５００例过早死亡；如果人们把每日摄入总能量中非自然糖类的比例降低１．７５％，还能让３５００人免于过早死亡。

　　报告指出，尽管２００５年调查显示，人们每日食用水果和蔬菜的量在增加，但大多数还没达标；而英国男性每天吃盐量是标准的两倍，于是患高血压和中风的风险相应增加；人们每日鱼油摄入量远低于１４０克的健康饮食标准，低收入阶层中仅有３％的儿童和１５％成人食用鱼油。（新华社供本报专稿）