本报讯（记者 叶寒青　永康市报道组　叶宁　潘勇智） “农家土灶煮饭菜，汤肠烧得冷水开。”永康山区的不少农家如今又回归到“农耕时代”：这些农家，在土灶上嵌入汤肠（一种装在农家灶头上的环形装置，里面可灌水等），做饭的同时把水也烧热了。古山镇后塘弄一村村民徐绿英，就享受到了节能的好处。烧好一锅饭，再炒两三个菜，保准产生一壶开水。

　　汤肠作为土灶的重要组成部分，曾是农村最为常见的节能生活用具之一。但随着生活条件的不断改善，山区烧土灶的人越来越少，汤肠也慢慢淡出人们的生活。满山的树木是不能作为柴薪料的，但山区果树老枝、秸秆等柴火资源丰富，平时大都任其腐烂在地里。许多山区群众觉得，何不把这些资源利用起来？

　　3个月前，舟山镇舟山二村64岁的老农黄金达重新启用土灶，并新买一只铜质汤肠，紧挨灶膛安装好，菜出锅了，紧挨着铁锅的汤肠也“顺便”将水烧好了。“一般不到10分钟就能烧开一壶水。一天三餐烧三壶水，两老喝的和洗脸洗脚的热水都有了。”黄老汉说得有些得意。“这些老枝和秸秆原本都是丢弃在田间地头的废物，现在却被我利用起来了。”黄老汉说，“同样是烧一壶水，用煤气大约要0.40元钱，用电也得0.20元以上，用汤肠则无须花钱。”

　　永康五金城有几家卖汤肠的店铺。店主们说，近几年来一直很少有人问津，以致于他们只好不断压缩汤肠的“地盘”，有的干脆弃之不卖。但今年以来，来这里求购汤肠的农村群众多了起来，汤肠又高挂在店门口了。