据新华社北京１１月２５日电（记者 张晓松） ２５日在北京举行的“国际食品安全高层论坛——企业论坛”上，来自国内食品行业近１３０家企业代表作出承诺：严格遵守法律法规，安全生产，诚信经营；树立和强化食品安全的第一责任人意识，履行第一责任人义务。

　　百家企业就承诺事项共同签署了《中国企业食品安全北京承诺书》。据介绍，还有３００多家企业通过传真或邮件方式，确认签署《中国企业食品安全北京承诺书》。