9年间,“银泰”已经风靡大江南北,俨然已成“时尚”的代名词。这9年,也是中国加入WTO之后的9年,因此,国内本土百货业,面对外来消费文化的冲击,如何逐步壮大,并不失去其本身原有的魅力和特色,是摆在经营者和经济学家面前的重要课题。走过9年历程的银泰百货集团,经过稳健坚实的创业积累,在近几年呈现出全面发力的发展趋势,无论是其2005年与华平投资的合作,还是今年3月份在中国香港的整体上市;无论是其布局全国的连锁经营,还是与国际百货巨擘乐天的竞合对接,都是银泰百货厚积薄发、创新蜕变后崭新面貌的呈现。
审视银泰,这个市场份额连续七年稳居浙江百货行业第一的百货集团,贯穿其整个发展历程是“银泰模式”——领先原则和合作思维,一种根植于浙江本土的商业文化,一种在经济全球化时代熠熠生辉的中国智慧。
以领先原则和合作思维打造“美丽”的浙江经济名片
银泰模式:
中国百货的“国际化”之路
写在银泰百货9周年庆之际
9月20日,号称北京奥运会前最后一个开业的高端百货——乐天银泰百货,在京举办招商大会,为2008年5月的正式开业举行首次大型招商活动,200多家世界顶级供应商应邀参加。银泰百货集团总裁周明海、韩国乐天百货集团副社长李元雨、乐天银泰百货总经理安世泳及政府领导在大会上致辞,并高度评价了乐天与银泰的此番携手合作以求共赢的做法。与会者表示,韩国乐天集团与中国银泰集团两大企业强强联手,成就了今天的这个盛会,势必也将影响未来亚洲百货业的新格局和新趋势。会议还透露,乐天银泰将以北京为起点,相继在上海和东北三省依次开设分店,计划未来十年,在中国发展20家连锁店。
作为乐天银泰投资商的银泰百货集团一直在执行“两步棋一起走”的发展战略:全国连锁、密布浙江——逐鹿全国的同时,加强在浙江本土的发展,集团2006年制定的“密布浙江”的发展战略,计划3~5年内在浙江省内新发展十数家门店,而其在1年余的时间内,就已经把浙江省内的3家门店拓展为了7家,并预计明年起陆续在杭州吴山广场、杭州城东、义乌、金华、杭州城西等开设大型百货和购物中心。可以预见的是,银泰百货“密布浙江,成为拥有区域优势的百货连锁企业的局势”必然将会实现。
明天,11月16日,杭州百万人期待已久的银泰百货9周年庆又将上演,这个日子已然成为杭州的购物狂欢节,银泰的生日已成为一座城的欢庆日。
主动国际化
迎接全球化
秉承国际化的合作思维,银泰百货迈向前进的步伐,步步形成跨越。银泰百货的每步发展,都紧扣时代的脉搏。银泰百货响应国家“进一步扩大国内需求”,“实施互利共赢的对外开放”的发展战略,立足科学发展,实行连锁经营,专业化、集约化发展,实施多业态发展战略。
2005年银泰百货引入国际著名的美国华平投资集团作为公司的战略发展伙伴,引入国外先进的管理理念和国际资本市场的运作方式,扩大百货业务经营、增设连锁店铺、发展连锁企业,通过兼并收购快速扩张成长,在重要核心城市占据控制稀有的最佳商业网点,创造无法复制的竞争优势。银泰百货与战略投资者合作,奠定了与国际接轨的公司治理结构,炼造了国际一流的管理团队,并开始对国内的其他商业进行投资。
银泰百货的“密布浙江战略”以杭州为起点,以浙江为基地,以连锁经营形成区域优势,并将这种区域优势由杭州扩大到浙江,由浙江推广及全国,从容稳健做大做强。依照集团在浙江省内的各项优势,银泰百货根据浙江省实际情况以及浙江城市群发展规划,把浙江分成四个区域中心,分别为杭州、宁波、温州、金华。依托四大区域中心城市,全力整合城市商业资源、VIP顾客资源和供应商资源,推进银泰百货品牌在省内连锁,在5年内新拓展多家连锁百货店,让银泰百货在浙江多个区域内的相对优势,集群发展成在浙江省内的绝对优势,进而打造中国一流连锁百货集团。
2007年3月份,银泰百货在香港整体上市;9月份与世界500强韩国乐天在京联合举办招商大会……
银泰集团董事长沈国军一直崇尚合作精神,他认为“合作”是事业成功的重要推动力。良好的合作态度,使银泰与华平、美林、凯悦、乐天等国外著名投资人的合作,开端良好、过程顺利、前景美好,彼此间的相互合作也呈现出由浅及深、由单个向全面的发展态势。银泰百货与韩国乐天百货联合筹建的北京乐天银泰店,就是一个生动的商业合作案例。作为韩国政府指定的“1986年汉城亚运会”和“1988年汉城奥运会”正式合作伙伴,乐天百货被誉为韩国最优秀的零售企业,它创办于1979年,是韩国最大规模的百货公司集团,在韩国共有22家店铺,在2005年美国世界百货业评选中名列第14位。乐天百货隶属韩国食品界最大的企业财团——世界500强之一的韩国乐天集团。乐天银泰百货是乐天百货与中国银泰集团的合资企业,该店自2006年便已经进入筹备阶段,被称作中国乐天一号店,店址王府井大街88号的吉祥大厦为银泰百货集团的自有物业。银泰方面曾透露,银泰欲拓展全国市场与乐天想正式向中国市场扩张不谋而合,双方优势互补,共同着眼于未来,共同实现企业的战略目标,是本次中韩企业联姻的前提和基础。
推动银泰集团大踏步迈向“国际化”的合作动力,除去政策指导、政府支持,还源自其本身的“国际化”思维。“合作,是一种方法,以迎接的心态面对全球化,以拥抱的姿态迎接对手,通过相互合作实现经济共赢。”银泰百货集团总裁周明海表示:“国际化,首先是一个以人之长补己之短的过程,通过对国外先进管理制度、经营理念、市场经验的学习和优质国际品牌的引进,更好服务于国内消费者。其次,通过合作之路‘举重若轻’轻松实施在国内的拓展,扩大经营。通过与国外的战略投资者的合作,能够获得更多发展优势,取得与国外优秀同行接触、合作的机会,比如我们今年的上市,华平投资就给予了有益的指导、协助,我们还正通过华平投资与其控股的美国最大的百货公司‘美国联邦’进行接触。”
银泰在全国展开的连锁步骤,在与国际百货巨擘的“竞合”中展开;银泰“密布浙江”的发展战略,在与国际财团的助力下实施,其近年来所走的每一步,都有合作思维的贯穿。这种合作,是站在以“全球化”应对“全球化”的战略高度上与世界一流百货同步迈进,让杭州乃至浙江的生活方式直接与国际接轨,省去北京、上海等城市“中间转达”的环节。
以“迎接”的态度来应对全球化,“银泰模式”体现了中国文化中“和”的精髓,更体现了浙江文化中“水”的特质——遇方则方,遇圆则圆。
“国际化”与“本土化”同行
文化传播与领先发展并进
百货是一个对本土化要求极强的行业,这是以“国际化”的思维模式经营百货零售所面对的首要挑战。对此,银泰百货在连锁经营中采取的战略是,对“国际化”和“本土化”兼容并包。银泰百货在浙江省内以及国内所展开的连锁经营方式,本身就是一种“国际化”的思维,是对国外成功的销售、经营模式的借鉴。而其本土化,体现为对消费市场的精准定位,并对“传递新的生活美学”经营理念的坚定贯彻。
连锁经营,是银泰百货倾力打造“传递新的生活美学”这一经营理念的过程。银泰集团副总裁王岗指出,连锁是为了更好地发挥“传递”功能,“仅仅开一家门店,显然无法实现‘新的生活美学’的广泛传播。做浙江时尚生活的引领者,就必须要把最新的生活思维、最新的城市生活方式、最新的消费文化第一时间在浙江范围内推广开来,因此连锁成为了商业经营的必须。也只有连锁才能够让浙江其他城市与杭州所引领的国际消费潮流真正同步。”
1998年,银泰百货即把银泰百货首家店——武林门首家单店的消费群体定位为“18~35岁”的年轻人和年轻家庭,在浙江省范围内,首次细分百货市场并进行专业定位。精准的市场定位,为领先的卖场规划创造了前提,而“国际化”的高端经营理念则让银泰百货一直身居潮流前沿,为消费者传递最为及时的消费讯息,从而成为引领城市消费潮流的“风向标”。
在杭州连锁发展,是把武林门单店的优势,转变为拥有多个优势单店的“杭州优势”以保持领先。2007年9月28日,银泰百货杭州临平利群店开业,银泰百货利群店位于余杭区临平镇最繁华的商业街北大街中段,是余杭区目前营业面积最大,以经营流行时尚商品为主,集百货、娱乐、休闲于一体的综合型现代化百货商场,它能使银泰在杭州的优势地位、市场竞争力得以巩固。
宁波的领先地位在进一步巩固。2007年9月29日,银泰百货在宁波的第三家店宁波银泰百货万达店开业,而此前,银泰百货在宁波的天一店和东门店就已经占到了宁波百货市场销售份额的50%以上。
杭州武林门店、杭州临平利群店、宁波天一店、宁波东门店、宁波万达店、温州世贸店、金华福华店(浙中西部规模最大、档次最高的时尚百货商场)等7店并举,使银泰百货密布浙江的连锁格局初步形成,使领先更加领先。这些连锁店均延续了银泰百货综合型现代化百货商场的定位,以“年轻人和新型家庭”为主要客户群,以“传递新的生活美学”为经营理念,以时尚精品服饰和化妆品等为主要经营范围,力求引领潮流、展示流行,树立年轻时尚、更具品位的百货店形象,并打造完善的硬件设施、年轻高效的管理队伍,以管理精细化、后勤社会化的银泰运营模式为广大顾客和合作厂商提供优质服务。
以国际化引导潮流
以本土化打造内涵
银泰百货集团副总裁王岗说:“从全球化的视角出发来营造中国生活美学,让银泰百货能够更快地把新潮的世界都市文化带给中国消费者;立足本土发展国际化,则能够挖掘不同区域、不同文化背景下的文化特色,推动中国百货的进步。本土化与国际化并重,银泰百货才能真正成为中国时尚文化和城市文化的传播者。”百货商场是城市生活的窗口,代表着城市生活品味,百货商场所展示的不仅是“正在流行”的生活图景,更重要的是它还引领着“明日”的生活风向。“银泰百货定位做时尚的发源地与潮流的风向标,这与银泰一直保持与国际潮流接轨的做法相辅相成,我们进行的是全系列的引入,除去引进与国际接轨的商品,还积极学习欧美日韩先进的经营风格、先进的管理服务。”
银泰百货的连锁店开到哪里就受到哪里的年轻人的追捧,与其时尚百货的特质密不可分。作为城市时尚的“风向标”,银泰百货总是走在潮流的前面,根据时令变幻、消费节点、新品上市等潮流节拍推出银泰化妆品、女装节、香水文化节、休闲登山节、浪漫金秋珠宝名表节、秋季时尚女鞋特卖会等一系列活动,在宣传银泰“传递新的生活美学”理念的同时,促进了消费文化的传播,不间断地塑造着都市生活并打磨都市生活品位。集团副总裁王岗就此坦言,希望通过各类活动,培育消费者年轻化、时尚化的消费观念,为消费者带来最前沿的精神享受。
1998年银泰准确把脉中国的消费潮流,以超前的眼光、先进的经营思维进军百货业,当年其杭州武林门店以3万平方米的经营规模,被誉为“百货航母”,如今3万平方米的经营规模,在杭州已乏善可陈,但同时也证明了银泰百货锐利的前瞻“眼光”。正是靠着这种锐利,银泰集团以对时尚潮流的超前把握,做到了对都市时尚生活的引领,从而在“百货”这个由潮流和时尚左右的行业里纵横捭阖、游刃有余。锐利,首先是思想的领先,统揽银泰百货在杭州的城东、城西、城北以及市中心等多处落子的布局,不难发现,他们的拓展步伐紧随着市政府的“大杭州”发展规划,而只有与时俱进的经营理念,才能够真正推动城市的商业进步,在前进的过程中招招领先、遥遥领先。
银泰百货计划于明年4月份开张的西湖店总建筑面积约10万平方米,扣除停车场等面积之后大约是7万平方米,是现在银泰武林店面积的1倍,是一家购物中心化的大百货店,银泰欲以此“开创大店时代”。该店的商场分成地下两层和地上五层。地下二层是停车场,地下一层做成一个1.5万平方米的牛仔运动休闲区,囊括世界上知名的牛仔品牌;地上一层主要经营名牌服饰、鞋包和黄金珠宝;地上二层是男装及各类男士用品;三至四层经营少淑女装和女用杂件、床上用品、家居用品等;五层则是家电和儿童区;星巴克、肯德基、麦当劳等配套业态目前正在商谈,都有计划入驻。“西湖店面积比较大,做大店比较有优势,所以我们会开辟出5000平方米的位置做‘品牌大店’。”银泰百货公司副总裁王岗说,这家店里甚至会有1000平方米甚至2000平方米左右的品牌店,和武林店会有完全不同的感觉。该店预示银泰百货将在杭州开启“大店时代”,接轨国际百货的经营模式,提高百货公司的经营规格,并细化市场消费需求,这是银泰领先市场的又一力作。
潮流,是时尚的表象,把握时尚内涵才能引领时尚潮流。时尚内涵的把握者,则需要囊括多项经营优势。杭州银泰(武林门店),去年利润是全国单店之冠,店内多个品牌创下同品牌国内最高销售记录,在2005年店庆11月16日当天以8000多万元的业绩,创造了全国百货店单店单日销售新高,2006年销售收入20多亿元、利润和税收超2亿元。从1998年至今,银泰用9年创造了近130亿元的销售额;多年来,该店六大管理指标(坪效收入、坪效利润、坪效税收、人均收入、人均利润、人均税收)均居全国第一。银泰百货的连锁经营有效推动了其他城市的商业发展,其在经营上创新多种经营模式与营销手法,堪称浙江零售业经典,是杭城、浙江零售行业的荣誉,并在全省、全国范围内产生了巨大影响,许多外地百货包括国外同行纷纷来银泰考察。银泰百货9年来的经济效益和社会效益显著,它已经成为在全国范围内传播生活美学的“美丽”的浙江经济名片。
全球化的中国百货思维
本土化的国际生活美学
文化,也是一种无法复制的优势。密布浙江、连锁中国;连锁发展,美传天下。银泰百货秉承“传递新的生活美学”的品牌理念,为浙江全省消费者和全国消费者塑造着生活美学和消费文化。集团在浙江范围内以杭州为中心,把杭州“品质生活”的概念,推广至全省范围,其先进的经营模式、管理制度,对时尚潮流的引领、对生活品质的塑造,将推动浙江全省范围内的生活方式和生活内涵的变革。集团以浙江为基础,面向北京、上海等大型城市的全国布局,是把浙江人对“生活美学”的理解传遍中国,把浙江人对“全球化”和“国际化”的理解推广到全国。银泰百货总裁周明海指出,浙江既是中国的“文化重地”,又是改革开放的前沿阵地。因此浙江人对“美”的理解有着深厚的历史根基,浙江人对“时尚”的理解亦有着国际化的基础,因此,不难理解为何银泰能在全国各地都受到欢迎。银泰的连锁模式“取胜”的另外一个重要因素是“国际化”的思维和手法,首先,银泰是站在中国文化的立场上思考全球化,以“和”为主导,兼容并包,与国内外合作伙伴展开积极合作,借船出海,合作共赢。通过“和”实现国际化,用中国人的智慧应对全球化。银泰百货取得不俗经济效益的同时,也在经济领域展现着中国智慧的魅力,让古老文明焕发出现代的光辉。
银泰百货站在“国际”的立场上思考“本土”,查漏补缺,从选择最好店址、做区域内最好的百货店到不断与国际优秀企业合作等进行全方位的“升级”,打造更趋完美的银泰,并形成了独特的银泰模式。银泰模式是立足本土的国际化思维,是市场领先的原则应用,也是合作共赢的发展战略,它让银泰百货在9年间,从“一滴水”跃为“一股洪流”,并呈现势不可挡的连锁发展势头,正如银泰百货企划副总程泳江所说,“领先和合作”造就了独一无二的银泰模式。“不断追求市场领先原则,从新店到中国强店,从区域优势到全国连锁,并始终保持具有鲜明的中国文化特色的知名品牌形象;不断创新合作发展思维,积极与国内优秀商业企业合作;多角度展开与国际商业巨擘、国际优秀企业合作,联手开拓市场。这样的发展模式和崛起速度,浙江乃至全国,只有银泰百货做到了,而且正在越做越好。”