本报宁波11月9日电 （记者 周松华） 3万多种全国各地的风味美食齐聚甬城。今天，以“食品安全与行业和谐发展”为主题的2007中国食品博览会在宁波国际会展中心隆重开幕。

　　全国政协副主席白立忱、全国人大常委会原副委员长布赫为食博会启幕。国家质检总局局长李长江，商务部部长助理黄海，中国商业联合会会长何济海，中国轻工业联合会副会长杜同和，中国商业联合会副会长姜明，波兰驻上海领事馆总领事安杰伊维夏克，省领导巴音朝鲁、金德水、张蔚文，宁波市市长毛光烈，老同志祝耀祖等出席了开幕式。

　　中国食品博览会是我国食品行业最重要的专业性展会，素有“中国食品行业第一展”之称。本届食博会由商务部和省政府主办，宁波市政府、中国商业联合会、中国轻工业联合会、省经贸委联合承办。与以往相比，本届食博会的规模更大、档次更高。共设有标准展位2500个，展出面积达6万平方米。来自全国的1800多家企业组团参展。预计与会的专业采购商、境外买家和参展商将达10万余名。

　　“民以食为天，食以安为先。”在弘扬中华传统食品文化的同时，引导食品行业更加注重产品质量与安全，是本届食博会的一大亮点。今年，组委会按照奥运食品的质量和安全标准，对所有参展企业实行了严格的环保安全准入制。同时，本届食博会将举行“食品安全与行业发展”论坛，邀请国内著名专家专题研讨食品安全与行业和谐发展的有关政策和热点问题。

　　据悉，本届食博会还将举行一系列采购洽谈、供需对接、产品推介等经贸活动。沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发等国内外专业采购商都将在展会期间举行采购说明会，与食品企业面对面进行商谈接洽。