在延安杨家岭，听讲解员讲了这样一段往事。抗战时期，从美国归来的科学家陈嘉庚先生，分别到重庆和延安考察。他先到了重庆，蒋介石非常热情地招待了他。并花800块大洋，在重庆最好的酒店为他摆了一桌接风宴。接着，陈嘉庚又到了延安，毛泽东也非常热情地招待了他，并请他吃了自己亲手种的菜。只是这一顿饭，只花了两毛钱。事后，陈嘉庚深有感慨地说：“蒋介石招待我花了800大洋，而毛泽东招待我只用了两毛钱。得天下者，共产党也！”

　　那一边，人家花800块大洋招待了你，你却不说人家好。这一边，只花两毛钱让你吃了一顿家常菜，你却说共产党必胜。回来的路上，我一直在揣摩，当时的陈嘉庚，究竟是怎样一种心理活动？

　　按照常规，人都愿意吃得好一点。尤其是到一个地方做客的时候，如果主人安排的是当地最高档的酒楼，吃的是最贵的饭菜，喝的是最好的名酒。那么客人们不仅胃里会感到很舒服，而且脸上也觉得很有面子。在鸡鸭鱼肉吃过之后、山珍海味尝过之后、名酒名烟喝过抽过之后，很多人都会觉得这个主人“讲义气”、“够朋友”。

　　但当时的陈嘉庚，又是怎么想的呢？

　　他可能会想，这800块大洋，是掏你自己的腰包吗？原来花的是公款呀，怪不得不心疼！如果花你自己的工资、拿你自己的存款，你的出手，还会是这么“大方”吗？这样的人，至今仍然不少。早晨花自己的钱吃油条，为一毛钱都斤斤计较。而到中午用公款待客，一掷千金都不皱一下眉毛。

　　他可能会想，这800块大洋，能买多少枪炮？当时的中国，正处于极度困难之际。为此，毛泽东在延安发出号召：“自己动手，丰衣足食。”至今在杨家岭的窑洞下，还有毛泽东种过的菜地。再看窑洞中那些补丁摞补丁的床单、粗糙的桌椅、简陋的煤油灯、青石的砚台、劣质的毛笔等等，无不让人感动和震撼。要求别人艰苦，自己首先艰苦，要求别人奋斗，自己首先奋斗，这也是共产党的领袖们的一贯作风。

　　他可能会想，你今天这样招待我，昨天也一定这样招待别人。前天领导来，昨天记者来，今天外宾来，明天友邻来，这样一算，岂不是天天吃、天天喝？而且，凡浪费者，大多奢侈。吃喝奢侈、穿戴奢侈、坐车奢侈、住房奢侈、开会奢侈、考察奢侈，只讲究“排场”和“待遇”，不用心学习和工作。

　　他可能会想，你在这里吃800块一桌的饭菜，老百姓会怎么看？一个工人和农民，辛苦劳动一个月，尚不能收入一块大洋，而你的一顿饭，就吃去800多个劳动者一个月的总收入。哪个老百姓看到这样的领导，心里能够高兴？

　　一说整治吃喝风，我们就把目光投向那些公款招待者。其实，很大的责任，在于被宴请者。试想，如果我们现在的吃请者都能像陈嘉庚一样，吃喝之后，多问几个为什么，那么，那些习惯以“高规格”招待而获得“好印象”的投机者，就没有捷径可走了。

　　当然，陈嘉庚之所以会得出这样的结论，是因为他完全从民族抗战的大局出发。出以公心，论于公理。相反，如果只管个人享乐，不顾国计民生，那就只会感谢、赞赏和重用那些敢一顿饭花几百甚至几千块“大洋”宴请自己的招待者了。