国庆黄金周将至，杭州各大宾馆饭店纷纷举办美食节，推出丰富的美味佳肴，以满足客人的口福。

　　农家菜，凭借新鲜的原料，清淡的口味，轻而易举地就将都市人“俘虏”了。香溢大酒店推出的“中秋、国庆美食节”，使人们在城里豪华宾馆就可品尝到农家特色菜。

　　“外婆红烧肉”、“农家豆腐”、“铁板烤茄子”……听听菜名，仿佛就能感觉到那浓厚的乡土气息。这些农家菜的原料是新鲜采摘的，不施化肥农药的。当然星级宾馆的农家菜，自然有与众不同之处，在烹饪上更讲究火候、味道，让你既吃得放心，又具有营养。虽然宾馆少了农家的自然风景，但它的精心装潢，原汁原味的菜肴，家常菜的价格，似乎也能让客人食欲大振。装修一新的香溢大酒店21楼包厢，豪华舒适，环境幽雅。这里你不妨尝尝南洋菜、荷兰菜、海鲜等，可感受别样的味道。

　　维景国际大酒店举办的德国美食节上，推出了德国招牌菜咸猪手、热狗肠、法兰克福肠、慕尼黑白肠，以及德国风味小吃芝麻薄脆、炒面疙瘩等。对于那些无肉不欢、无酒不乐的饕餮食客而言，德国美食有着巨大的诱惑力。置身宽敞明亮的西餐厅，一边品尝可口的德国美食，一边听着优美舒缓的音乐，使你如痴如醉。

　　为迎合人们追求“绿色、营养、健康”的需求，金川宾馆举办的“金秋十月美食节”，将推出一批厨师技艺比武获奖的创新菜。这些创新菜烹制考究，富有营养。如“金瓜炖水鱼”，先把甲鱼用秘制酱加红枣，装入砂锅焖酥，然后再放进雕好蒸熟的金瓜中蒸数分钟即可。此菜咸鲜甜糯，滋补强身。“姜汁炖本鸡”选用农家本鸡，加入佐料女儿红、嫩姜片，再配天麻、党参、枸杞，温火慢炖2小时。此菜鸡嫩汤鲜，原汁原味。（萧殷）