本报综合新华社９月４日消息 国家发展和改革委员会副主任毕井泉４日说，生猪生产恢复需要一段时间，短期内，猪肉价格波动是不可避免的；但从长期来看，猪肉价格大幅度上涨的可能性不大。

　　毕井泉在国务院新闻办发布会回答新华社记者提问时表示，随着天气转凉和国庆节、中秋节的临近，人们对猪肉的需求量会有所增加。

　　从供给来看，市场价格上涨会刺激生产增加。目前猪肉价格比较高，生猪的收购价格与玉米的比价已经到了９．３∶１，大大高于正常时期的比价。

　　他说，近十年来我国猪粮比价平均是６．１∶１。一般认为５．５∶１是一个比较合理的比价关系。目前的比价，对于调动农民养猪积极性是非常有利的。国务院采取的一系列措施，鼓励饲养母猪、完善生猪防疫体系、鼓励标准化规模饲养、鼓励饲养良种猪等措施，都会调动农民养猪的积极性。

　　毕井泉指出，尽管今年以来，生猪的出栏量有所下降，但牛羊肉、家禽、鲜蛋的生产数量都是增加的，这也会在一定程度上制约猪肉价格的上涨。

　　毕井泉认为，现在市场上仔猪的供给量，是决定短期内生猪供给的关键。如果说现在生猪价格带动仔猪价格上涨，调动农民养猪积极性，农民开始留养母猪，把现在的仔猪当作母猪来饲养，仔猪长成母猪，然后再怀孕产出仔猪，再到育肥猪投放到市场，一般可能要一年半左右。所以，猪肉供应紧张形势要等到明年二季度以后才能得到根本缓解。

　　毕井泉在回答记者问题时还表示，中国是全世界最大的猪肉生产国，猪肉供应主要依靠国内解决，不可能大量从国外进口。

　　毕井泉说，中国是生猪生产大国，去年猪肉产量是５２００万吨，占全球猪肉产量的５３％。猪肉的进口和出口，每年都在进行。２００６年中国出口猪肉２７万吨，进口猪肉２．４万吨。今年１至７月份出口猪肉９．５万吨，进口猪肉３万吨，这些经营行为都是正常的。只是因为现在猪肉价格大幅度上涨，所以从美国进口猪肉才成了新闻。

　　他指出，在国内市场短缺，价格又合适的情况下，企业会组织进口猪肉。但是中国在国际市场大量进口猪肉的可能性不大。