本报杭州8月21日讯 (记者 秦军) 上周五,杭州市推出餐饮业卫生监督信息试点公示,卫生监督部门在卫生状况良好的餐馆入口处,贴上一张“绿色的QQ笑脸”;在卫生状况一般的餐馆,贴上一张“无表情的QQ脸”;在卫生状况较差的餐馆,则贴上一张“哭泣的QQ脸”。消费者一看就知道餐馆的卫生状况好不好。
这则消息见报后,引起了许多读者关心。他们纷纷询问,杭州到底有哪些饭店挂着“笑脸”、“哭脸”?老百姓能不能参与到“笑脸”或“哭脸”的评选过程中来?
记者与杭州市卫生监督所取得了联系。卫生监督所负责人表示,“笑脸”、“哭脸”的评选涉及9项指标,包括加工场所的环境卫生、食品加工过程的卫生防保、餐饮具是否经过清洗消毒、主要原料有否采购索证、食品卫生质量如何、食品有否超过保质期、从业人员健康证明如何,等等。这些指标的检查要求非常专业,但老百姓对这项试点如此关注,卫生部门当然欢迎大家积极参与,并希望大家能提供更多的信息。
从今天起,本报在浙江在线“报网零距离”( bw.zjol.com.cn)和口碑网生活论坛(http://bbs.koubei.com/)上推出专题活动,如果你在外就餐时,对那家饭店的卫生状况有话要说,就请发帖,我们将及时把相关内容转给卫生监督部门,作为贴“笑脸”和“哭脸”的重要参考。
目前,杭州市共有各类餐饮单位15983家,其中宾馆、饭店有12788家,食堂1838家。从今年起,杭州将在拱墅和下城区总共选取120家餐饮经营单位和食堂进行试点,定期向社会公示它们的卫生情况,以后将视试点情况加大推广。