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第00011版:健康人生
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2007年8月9日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
肿瘤病人该如何饮食调养
  得了肿瘤,很多病人及家属由于没有营养方面的知识,乱补现象很普遍。孙尚见推荐,用一口大锅,一次放2公斤以上新米,熬成一锅粥,粥上面有一层膏油一样的米糊,每天早上坚持空腹喝一大碗,对身体很有好处。

  粥上面那层米糊,中医叫做“米油”,杭州人叫“粥引汤”。中医认为,大米味甘性平,具有补中益气、健脾和胃的作用。用大米熬粥,有很大一部分营养进入汤中,尤其以粥油中最为丰富,滋补力丝毫不亚于人参、熟地等名贵药材。喝粥油最好是空腹,而且加入少量食盐,可以起到引“药”入肾的作用,以增强粥油补肾益精的功效。

  有些病人想让自己的病早点好起来,胃口不好就先吃药,但饭不吃,或者吃得很少。这其实也是不对的。只有把饭吃下去,药物才能有效地发挥作用。

  肿瘤病人饮食的另外一个误区是病人过多地吃水果。多吃水果不仅不能有效地改善病情,而且如果一味多吃水果,结果连饭都吃不下,这样反而会影响康复的进程。

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