据新华社俄罗斯赤塔７月３０日电 （记者 任瑞恩 刘昕） 参加“和平使命－２００７”军演的中方铁路运输第三梯队搭乘俄罗斯军列进入俄境后，列车上便很难看到军需助理华乐伟的身影。当官兵们在休息或娱乐时，他正带领着６名战士和２名俄罗斯帮厨在餐车里，挥着大铲、汗流浃背地为全车１５０余名官兵做饭。

　　在中国境内输送期间，军列上的伙食由铁路乘务队保障。在俄方提供的军列上，伙食则由中方参演部队自行保障，俄方只安排了两名女帮厨协助。于是，军列上出现了由中俄双方人员共同组成的“联合炊事班”。

　　在俄罗斯帮厨中，有一名长得胖墩墩的，性格开朗耿直，大伙叫她瓦丽亚阿姨。每天早晨她总是第一个起来劈柴，等待着战士们来生火做饭。她在餐车上管事最多，就连垃圾袋放在什么位置她都要过问。战士们很快便对这位爱操心的瓦丽亚阿姨亲近起来。语言不同，他们就用手势表达，工作中的配合渐渐默契。

　　俄方军列提供的餐车是由货柜车厢临时改装而成的，四周没有窗户。靠近入口是成堆的大木块，这是做饭用的柴火。靠近木堆是４个半人高的大铁锅，这么大的锅就连做过十几年司务长的华乐伟都傻了眼。那锅上窄下宽，下方开个口用于添柴烧火。每次做饭，餐车里都是烟雾缭绕，热浪袭人。

　　在温度高达５０多摄氏度的餐车里，战士们围着白色的毛巾、挥汗如雨地在大铁锅旁炒菜。由于温度太高，每个战士炒上５分钟菜就要跑出来，在通风的过道上站上一会儿。

　　一次车辆靠站，有个战士热得蹲在过道口擦汗。只见瓦丽亚阿姨蹑手蹑脚地走过去，将一桶凉水泼在他的头上。大伙儿知道这又是瓦丽亚阿姨的恶作剧，都笑了起来。得意过后，瓦丽亚阿姨开始自责：“他出了这么多汗，不该突然用凉水刺激他。我们俄罗斯人习惯用凉水冲澡，可你们不习惯。”

　　尽管“联合炊事班”的工作很辛苦，但他们各司其职，相处愉快。不久，“联合炊事班”的每个战士都有了自己的俄文名字，有“廖沙”“吉马”“米沙”……瓦丽亚阿姨要每个战士都记住自己的俄文名字，以记住在军列上大家朝夕相处的日子。

　　军列上共添乘有俄方军代表、安全警务人员、乘务员和帮厨等２０人，他们都很喜欢吃中国菜。餐车有一个小厨房，用于让俄罗斯人做自己习惯吃的食物，但他们从没有用过。每次开饭，他们都会拿着饭盒和中国官兵们一起在大锅里盛菜盛饭。瓦丽亚阿姨看来收获最大，她炫耀说：“回家我可以给女儿做中国式的面条和大烩菜了。”