据新华社北京７月１３日电（周婷玉 霍殿林） 铁缺乏和缺铁性贫血是我国普遍存在的营养问题。卫生部副部长王陇德１３日说，今后三年内我国将进一步扩大“铁强化酱油控制和干预我国铁缺乏和贫血”项目的覆盖面，以更有效地干预铁缺乏和贫血。

　　王陇德介绍说，最近开展的中国居民营养与健康状况调查报告显示，全国有两亿多人患缺铁性贫血。

　　为干预铁缺乏和贫血，卫生部于２００３年９月启动了“铁强化酱油控制和干预我国铁缺乏和贫血”项目。目前，全国已在贵州、江苏、河北、广东、吉林、北京、广西等７个省、自治区、直辖市开展，覆盖３０００多万目标人群。这些地区贫血患病率在原有基础上下降３０％以上。今后三年内这一项目将扩大到山东、浙江、四川、陕西、黑龙江、重庆、新疆等地。届时，铁强化酱油推动工作将覆盖我国１４个省、自治区、直辖市。