安吉县某机关单位的胡小姐，每天早上骑着电动车到街头买早餐，她发现一些个体经营的街头早餐存在卫生和品种单一等方面的问题。为此，她向记者反映，希望有关部门管一管街头的“问题早餐”。

　　我们来到安吉查看，发觉那些摆在车站边、菜场里卖的传统早餐摊点，尽管蚊蝇纷飞，但吃的人还特别多。摆摊的老李得意地说，他在这里做筒饼生意，尽管露天风尘大，但生意不错。

　　我们随县城管综合监察大队大队长陈天标来到现场查看。在昌硕社区马路边一个无证早餐摊点，我们看到这里没有任何遮拦，一批民工在尘土飞扬下，吃着包子和炒面。为此，城管执法人员当即采取措施，查封了这个问题早餐摊点。

　　这些问题摊点为何能长期存在？记者了解到，主要是因为摆摊的，不少是当地的下岗工人、失地农民，因此，有关部门“网开一面”，查处力度不够。县委宣传部副部长、县文明办主任胡百顺查清这一问题后，认为对下岗工人的就业要支持，但卫生问题也不能放松。于是，县城管大队、县卫生部门联合行动，对一批“问题早餐”摊点进行整顿，并依法取缔10多个摊点。

　　“问题早餐”被取缔后，又有上班族向记者反映，早餐网点少了，居民吃早餐不方便了。对此，我们与有关部门进行沟通，安吉县在广泛征求居民意见基础上，最近出台《关于统一规范放心早点的实施办法》，决定通过公司运作的模式，对街头早餐实行货源统一、办证统一、站点统一、管理统一的管理，将原本各自为政的早餐市场纳入安全放心的轨道。

　　为确保早餐质量，安吉县采用早餐生产者与经营者分开的运作模式。经公开投标，湖州某生产厂家中标，而经营早餐业务的则是将原来分散卖早点的下岗工人、失地农民组织起来的天天早餐公司。

　　6月24日5时许，记者看到生产厂家已将41个品种的早餐送来，发放到安吉城区40多个早摊点上。8时30分，厂家专用车又开到餐车前。司机对记者说，他要把没卖掉的早餐收回去，集中处理。

　　在县职教中心旁，记者看到从锦纶厂下岗的周伟红，正在卖早餐，有稀饭、米团子、粽子、米粉、馒头、定胜糕等，还有牛奶。她对记者说，上班族一般吃一块钱粢米饭、五角钱豆奶就能吃饱。

　　安吉县街头早餐生意越来越红火，除了县城，梅溪镇、溪龙乡等地也出现了10多辆早餐车。

　　早餐公司的做法也令一些经营传统早餐的个体户感到“威胁”。在人民医院边的早餐公司网点，记者看到挤满了前来买早餐的人们，而路对面私人开的早餐面馆，生意却很冷清。为此，记者走过去问这位经营大饼、油条、拉拉面的店主，他说：“有竞争我不怕，只要在卫生、品种和方便上下功夫，总会重新赢得居民喜爱的。”