本报综合新华社消息 ２２日凌晨２时０６分夏至，此时太阳的视黄经到达９０°的位置。天文学家表示，夏至这天是北半球一年中白昼最长的一天；夏至后不久，一年中最热的时候将随即到来。

　　古籍《二十四节气解》中说：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”江苏省天文学会副秘书长严家荣介绍说，夏至是昼夜变化的界限，此后，阳光直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。在民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

　　严家荣介绍，夏至除了是昼夜变化的界限之外，还是盛夏的起点，夏至过后，一年中最热的时期就要到了。专家提醒公众，夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱。因此，饮食宜清淡，要多吃杂粮，不可吃太多的热性食物。

　　据天津市天文学会理事赵之珩介绍，夏至日是我国最早的节日之一。清代之前的夏至日文武百官要放假３天，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。不单是百官，民间也有歇夏、歇市的风俗。

　　赵之珩说，我国民间有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏至食面，一般指的是面条。南方的面条品种多。如阳春面、干汤、菜熬面、肉丝面、油渣面、三鲜面、片儿川、肉丝炒面、过桥面及夏季的麻油凉拌面等许多品种。北方则主要是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至食面也有尝新的意思。

　　严家荣介绍，夏至这天，除食面食外，也有的地方食凉粉、凉皮，既防暑又解馋。