本报讯 据解放日报报道 粽香虽然诱人，但吃粽子也有学问。临近端午，越来越多的市民都把粽子作为早餐。其实，吃法不当有可能会影响人体健康。

　　粽子的主要原料是糯米，虽然它富含维生素B，从药理上说具有温暖脾胃、补益中气的功效，但是却不容易消化，多吃会加重肠胃负担。慢性胃病、胃溃疡患者以及老人、孩子这两个肠胃虚弱的群体都要慎食粽子；对患有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的市民，则建议不要吃肉粽、蛋黄粽等一些过于油腻，脂肪、蛋白过高的粽子，否则可能会引起消化不良、胀气，导致疾病急性发作。有的粽子中常有含糖量很高的馅料，如红枣、豆沙，糖尿病患者如果不加节制，会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升。