杭州凯悦酒店在全面营业两周年之际，将于2007年6月28日，携手杭州慈善总会和《More》杂志，隆重举办“2007凯悦仲夏夜慈善晚宴”。当晚，将邀请300多位来自杭州、上海的中外嘉宾盛装出席，在爵士乐队的现场表演中尽情享用由来自北京东方君悦大酒店、台北君悦酒店、东莞松山湖凯悦酒店、京津新城凯悦酒店及杭州凯悦酒店的名厨们献上饕餮之宴。

　　与去年一样，杭州凯悦酒店将晚宴的净收益和拍卖所得全部都委托杭州市慈善总会代为处理来帮助儿童。今年所有善款将成为淳安山区为孩子重建一所学校的部分费用，学校的成功重建将会使300多名孩子能在更安全的环境下学习。我们深刻地认识到，贫困地区教育环境的改善刻不容缓，一方面是因为教育是推动社会整体进步最重要的一股动力，而另一方面也是让这些在贫困地区生活的孩子们能在未来的生活环境中能有良好生存的重要平台。

　　去年，第一届凯悦仲夏夜慈善晚宴暨杭州凯悦酒店一周年庆典之际，在诸多中外企业，以及本地一些慈善人士的慷慨帮助下，当晚共筹集善款50万元人民币。酒店携手杭州市慈善总会共同建立“慈善救助金”，并将所有收益都用以支付杭州儿童福利院20名孤儿的手术费用，使他们能恢复健康。在2006年，酒店将其中的26万元用于杭州市儿童福利院12名患有心脏病、骨髓病等孤残儿童完成手术，并获得康复。另有2万元赞助浙江省盲人学校购买电脑等教育设备。而在2007年4月，酒店将剩余款项用于帮助杭州市儿童福利院一批共有8名患有不同程度严重疾病而急需动手术的儿童。

　　酒店总经理应诚达先生说：“杭州凯悦酒店在开业短短的一年间取得了巨大的成绩，这与社会各界一直以来的支持和帮助是分不开的。我们希望能以我们的绵薄之力回报社会，与社会善心人士一起帮助那些需要的人。”2007年6月28日，杭州凯悦酒店将再次举办仲夏夜慈善晚宴。慈善晚宴所得将全部用于贫困助学。晚宴得到了凯悦国际集团在中国地区各家酒店的大力支持，包括来自北京东方君悦大酒店酒店行政总厨Martin AwYong先生，北京柏悦酒店行政总厨Ralph Frehner先生，东莞松山湖凯悦酒店Carl Duggan先生 、京津新城凯悦酒店Toby Dale先生及杭州凯悦酒店行政总厨周宏斌先生，为当晚所有的来宾奉上5道大餐饕餮之宴，他们每一位都在美食领域里久负盛名，能同时品尝到五位厨艺大师的手艺，自然是千载难逢的机会。