本报淳安5月10日电 (记者 洪加祥 通讯员 胡大淼) 一项国内首创的啤酒行业技改创新项目在淳安完成,参加技改工作的不是专家教授、企业高工,而是一群名不见经传的普通工人。今天上午,该项目组织者——杭州千岛湖啤酒公司工人徐高红领衔的工人技改攻关小组荣获淳安县职工经济技术创新成果一等奖。为庆贺获此殊荣,该公司还拿出16万元重奖这些一线工人。
这一创新项目是对啤酒酿造的关键设备——“糖化过滤槽麦汁洗槽管”进行技改。实施这一改造方案公司仅投入800元资金,糖化粮耗却大大下降,2006年已节约粮食115吨,创利25万元。近日,徐高红等工人的此项职工经济技术创新成果已经国家知识产权局获准,正在申报国家知识产权专利。
糖化就是麦汁的酿造,关系到啤酒口感、粮食消耗等诸多重要指标。徐高红在工作中发现“每次当粮耗波动大时、产品质量也不很稳定”,技术人员说:这是一个至今令国内同行都感到头疼、尚未解决的问题。
徐高红一头扎进车间,吃住在厂里,对各道工序进行了全方位跟踪分析,终于发现了问题症结是洗槽管道中的喷淋水不均匀所造成的。他提出技改设想后,公司高度重视,请来省啤酒协会专家进行认证,还破天荒成立以他为首的工人技改攻关小组。徐高红带领工友一方面上网收集国内外相关技术资料,另一方面与设备制造商和使用同一设备的兄弟企业共同探讨、反复论证,最终提出投资少、效益高的技改优化方案——在管道上巧妙添加两个不锈钢调节阀,就能自如控制水的喷淋效果。而这两个阀门材料费只要400元,制造人工费用也是400元。
公司总经理郑晓峰告诉我们,广大产业工人中间蕴藏着巨大的劳动积极性和创造力,如果利用得好,就会产生巨大的生产力。