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2007年5月9日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
上网或电话预订,就能享受优惠折扣
甬城兴起“折扣订餐”中介
  本报讯 (见习记者 陈醉) “宁波饭统网免费帮您订餐,还能享受折扣。”近两天,宁波有近10万市民收到了这样的短信。“专业‘折扣订餐’中介高调进军甬城餐饮市场,可能改变市民的就餐习惯。”多年从事餐饮行业的韩磊预计。

  去年9月,“饭统网”悄然来到宁波,成为甬城第一家专业“折扣订餐”中介。经过半年积累,与400多家餐厅签订优惠折扣协议后,终于正式铺开。现在“宁波饭统网”平均每天有20多单业务。“顾客通过我们订餐,没有贵宾卡,也能免费享受优惠,折扣一般在8到9折左右。”宁波饭统网的严胜利总经理说。

  据了解,目前在甬城开展“折扣订餐”业务的,不止“宁波饭统网”一家。中国电信号码百事通附带的“餐饮专席”,有少数“折扣订餐”业务。宁波一些电台也开通“打热线订餐优惠”服务项目。

  “餐饮业激烈竞争滋生了这种新式中介。”业内人士分析,为吸引客源,很多酒店都在想方设法揽客,“折扣订餐”中介瞄准这块市场,通过免费折扣订餐,积分折算现金、礼品或折扣等吸引消费者。对拉动消费额的酒店,则收取会员费或佣金,如每桌客人收取10元至30元不等。

  甬城“折扣订餐”中介刚兴起,就已吸引了不少市民。宁波某外贸公司的王宏,因业务关系,常常要安排客户食宿。“以前,客户一提特殊要求,就得带他满街找餐馆,有‘折扣订餐’中介,找餐馆、订位都方便,还有折扣,粗粗一算,一个月可以省下一千元左右。”

  “‘折扣订餐’在宁波还属于初创期,但空间很大,每天‘饭统网’就可以给我们介绍来六七单生意,这个数据还在不断上升。”宁波柴扉园私家菜馆经理谢东曦很看好这种模式。他认为传统餐饮产业只有与网络结合,才有新的增长空间。

  餐饮行业的专家指出,根据世界上一些发达国家经验,预订服务体系一出现,无一例外改变了人们的生活方式,预订成为一种时尚,一种文明行为。甬城“折扣餐饮”中介的出现,也毫无疑问会改变宁波市民的就餐习惯。

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