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| 2007年4月28日 |
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| 深化改革促品牌腾飞 |
“嘉善黄酒”地处素有“黄酒之乡”的美称的千年古镇嘉善西塘，这里水陆交通便利，地理环境优越，古镇秀水，人杰地灵，是得天独厚的天然佳酿胜地。有着百年历史文化积淀的嘉善黄酒，在企业成功改制后，在新的管理团队领导下，对旗下的“西塘”品牌进行了全新的塑造和推广，开始了新一轮的腾飞。而这次组团参展全国性糖酒会，正是企业新一代领导集体转换思维，积极开拓，“皇帝女儿也愁嫁”前瞻意识与“酒香仍需勤吆喝”自觉行动的一次市场大检阅。 深化改革促品牌腾飞 嘉善黄酒 传承百年技艺 “嘉善黄酒”是国内黄酒行业中的佼佼者，年产销量一直位居全行业前列。他们缘何能取得如此骄人的业绩，是因为嘉善黄酒传承几百年的酿酒历史，酿酒工艺已达炉火纯青的境界，产品质量有非常可靠的保证。是因为企业顺应时代发展的节奏，深化改革，励精图治，从而以一路艰辛、一路汗水洒落了一路欢笑一路收获。 公司前身嘉善县酒厂的创业最早可追溯到明万历四十六年（公元1618年），至今已有近400年的酿酒史。当时镇人陆美煌槽坊所酿“梅花三白（黄酒）”享誉盛名，有“陆酒”之誉。 解放后，嘉兴专署于1952年9月在几大槽坊的基础上成立了“西塘建新土烧酒加工场”，1956年3月嘉善县酿酒行业合并组成“公私合营嘉善县西塘酒厂”，1967年4月改为“地方国营嘉善县西塘酒厂”，1972年11月更名为“嘉善县酒厂”，1999年改制为“浙江嘉善黄酒股份有限公司”。 经过几代人的励精图治，百年沧桑中的砥砺成长，“嘉善黄酒”已从初创时家庭式小作坊发展成为驰名中外的专业生产饮料酒的大型企业。目前，公司拥有固定资产近1.5亿元，占地面积20万平方米，职工1000余人，各类工程师、酿酒师等专业技术人员200余人。拥有万吨级传统工艺黄酒酿造生产线，国内一流的机械化黄酒酿造设备和自动化灌装流水线，年生产黄酒能力达10万吨，年销售收入2.5亿元左右，年创利税5000万元左右。如今，“嘉善黄酒”已经站在产品畅销江、浙、沪、皖、鲁、闽等地，在上海市场连续20多年独占鳌头的高起点上，演绎出了产业大集聚、品质大提升的创业“传奇”。 规范改制 创造新的活力 1999年6月19日，是“嘉善黄酒”发展进程中的一个值得记忆的日子。当时通过原嘉善县酒厂的资产重组，吸纳社会法人和自然人参股，浙江嘉善黄酒股份有限公司宣告成立，初步走上了规范化运作的现代企业发展之路。全体员工抓营销、拓市场，抓技改、提质量，推动企业迅速走上了加快发展的轨道。然而由于改革的不彻底，公司在体制、机制上的矛盾和问题日益突出；不注重营销宣传，产品档次提升，市场拓展难度进一步加大，以改革适应现代企业制度发展已势在必行。为解决生存与发展的根本问题，经浙江省嘉善县人民政府批准，嘉善黄酒公司于2005年义无反顾地再一次举起了改革的大旗。 这次深化改革的基本思路是在维护广大职工合法权益的基础上，妥善解决历史遗留问题，确保职工队伍稳定。同时积极探索新的发展之路，使公司真正成为市场竞争力强、更具活力的现代化企业。因此，整体改革步子加大，按照公开、公正、公平和有利于企业发展的原则，进行明确底价、信息发布、确定受让对象等规范程序，在产权交易中介机构的主持下，进行公开的产权交易。 很快，会稽山绍兴酒有限公司在“公开、公平、公正”的国有股份公开拍卖中，分二次先后成功收购了部分国有股权，成为浙江嘉善黄酒股份有限公司的控股股东。而国有股权的出让行为程序规范，手续到位，流程合法，保证了国有资产的保值增值，被省国资委的有关领导评价为国有企业规范改制的典型。 公司新的管理团队走马上任后，又多管齐下烧起三把改革之“火”。一是在内部管理上狠下功夫，走规范化和制度化管理之路；二是最大程度地维护广大职工的合法权益，搭建与不同层次员工沟通交流的平台，逐步赢得员工的信任感，增强了企业的凝聚力；三是对员工的国有身份依法进行置换，建立起市场化的用工机制，多劳多得的激励机制。伴随全体员工工作积极性的充分调动，企业也再一次充满了生机和活力。 品牌提升 塑造全新形象 面对国内黄酒市场的白热化竞争态势，“嘉善黄酒”作为一个有着深厚积淀的百年品牌，敏锐地把握市场脉搏，作出了调整产品结构，大力提升品牌形象的战略决策。 首先，对品牌形象进行了推陈出新。公司和专业的策划公司合作，精心推出了塑造公司品牌全新形象的“西塘老酒”、“西塘1618”宣传海报和招商手册，不断地提升品牌形象。公司精心酿制的“西塘老酒”、“西塘1618”酒度适中，性醇和，营养丰富。据科学测定，含有二十一种氨基酸，其中包括人体必需的但人体不能自身合成的八种氨基酸，成为市场抢手的适合世界潮流的滋补型低度酒。 其次，加大对品牌广告的市场推广力度。公司在沪杭高速路附近、样板市场嘉兴市区投入大量资金，竖起了“西塘老酒”的户外平面广告，较快地提升了品牌的知名度。同时在江苏重点市场和上海市场，大量的“西塘1618”的车体广告拉近了消费者和产品的距离，加深了“西塘”品牌在消费者心中的知名度和美誉度。 再次，具体的产品策略和市场拓展上，在重点市场主推餐饮高端产品“西塘1618”，以流淌千年的黄酒文化，为现代的嘉善黄酒增添浓厚的文化底蕴。在样板市场全面推行以“西塘老酒”为主的产品系列，不断提升产品档次。在拓展外埠市场上，陆续开发出年份酒“西塘花雕”五年陈、八年陈、十年陈、二十年陈系列，确保产品的可持续发展的道路。 不懈的求索，为企业的发展提供了新的张力和活力：公司的中高档产品销售比例迅速从15%提升到了45％，产品零售价也迅速突破嘉善黄酒传统的低端黄酒形象桎梏，一举进入了国内中、高端市场。 展望未来 创造新一轮腾飞 如今，翻开饱含企业光荣与梦想的大事记，20多项省级以上的质量奖，连续4次被评为浙江省著名商标的“汾湖”商标，被国家质量监督检验检疫总局授予《原产地标记注册证》的嘉善黄酒系列等荣誉和称号，已经充分证明了浙江嘉善黄酒股份有限公司的强大发展实力和不绝如绵后劲。 展望未来，“嘉善黄酒”的创业者始终坚信，历史的机遇并不是不落的太阳，只有与时俱进，开拓创新，才能永葆青春。于是，他们把“精心酿制，追求高品位，一丝不苟，满足消费者”的企业质量方针写在了自己的发展旗帜上，把“明确目标拓市场、优化结构增效益、规范管理降成本、凝聚人心促发展”的发展思路锁定在自己的发展坐标上。坚持一切以消费者和市场为导向，以真诚卓越的信誉和周到热情的服务，去赢得市场、赢得消费者；坚持新的品牌定位和营销宣传，以不断调整产品结构和提升产品档次，去提高产品附加值、提升知名度；坚持加大市场销售网络建设，去进一步夯实成熟市场，拓展全国乃至国外市场，以全方位展示嘉善黄酒的品牌实力和品牌形象。 伴随创业者不断超越自我、不断完善自我的坚实脚步，我们相信，“嘉善黄酒”品牌的新一轮腾飞只是刚刚拉开序幕，一片更大更好更快发展的新天地正在向他们走来，等待着他们去再创辉煌！ |
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