“第一次听陈招角说起这件事的时候，我的第一反应是，能不能办起来，以及怎么办？办起来之后能不能持续下去？我是很怀疑的。” 陡门乡党委书记吴荣贵说，“当我和几个记者聊起这事时，他们说这是件好事，但是个乌托邦计划。”

　　“乌托邦计划总比没有计划好。”吴荣贵说。因为陈招角很有信心，虽然难度很大，但他决定鼓励陈招角试试看，万一不行就停下来，也不会有太大损失。

　　陈招角说，2005年他回乡当了村支书后，他老伴出去做生意了。孩子和第三代都在外面工作，他形同“单身”。

　　在东坑村，像他这样“单身”的60岁以上老人有3个，儿孙都在外面的老夫妻14对，加上60岁以下的空巢老人，村里共有二三十个老人守着空巢。这些老人不会听说普通话，在外地的生活也不习惯，跟着子女一起外出几乎不可能。

　　“创办这个食堂，我是将心比心，自己首先有这个需求。”陈招角说，“村里又没饭店，我最怕吃完饭还要洗碗，有个食堂，就能解决所有老人的类似问题。”

　　2007年春节，通往东坑村的乡村公路建成了，作为康庄工程的一部分，这是村里的大事。陈招角一一通知在外工作的年轻人回乡过年，参加竣工典礼。

　　“100%都回来了，我一说这个计划，大家都觉得可行，同意办起来后大家尽力而为。”陈招角说。

　　听说此事后，曾经在东坑村做过驻村指导员的永嘉县经贸局干部应旭升捐款5000元，陈招角的女婿赞助了1万元，加上其他在外工作的村民捐献，这次募集总共获得“大锅饭基金”4万元。

　　“有些老人子女创业不久，经济上确实比较困难，因此我们否决了让每个老人子女都出点钱的想法。我们对资助人的名单坚决不公开。”陈招角说。

　　从3月20日正式开伙到现在，平均每天的花费在80至100元。根据这个用度，4万元完全可以支应全年费用。

　　“村里有七八十个人在外创业，他们将成为老年食堂持续运作的资金来源。老人在家里顺顺当当，在外创业的年轻人安心，就会主动前来出资，已经出资的也愿意再出，钱不是很大的问题。”陈招角说。

　　陈招角甚至设想，村里的旅游收入也可以拨一部分给“吃饭基金”。这样，老年食堂的运作，就具备了长效发展机制。