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第00008版:旅游休闲
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2007年4月24日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
玉山古茶场
中国茶文化的活化石
  夜幕降临,华灯初上,人们纷纷来到山城磐安的茶楼,或品茗休闲,或洽谈生意,或谈情说爱……磐安茶楼已成了人们会友闲聊、放松心情好去处。

  素有“群山之祖,诸水之源”之称的磐安,山峦起伏,云雾缭绕,林幽涧深,水清泉甘,如此生态环境非常适宜茶树生长。

  磐安产茶历史悠久。据传,晋代道士许逊传播道教文化游历到磐安玉山,研制出具有绿色原质和白毛特色的历史名茶——“婺州东白”,并派道徒四处施茶游说。从此,四面八方的茶商纷纷慕名前来收购,玉山茶叶供不应求,渐渐地形成了我国最早的茶叶交易市场——玉山古茶场。现存的玉山古茶场始建于宋、重修于清(1781年),被文物专家称为“中国茶文化的活化石”、“国内现存最早的茶叶交易市场”。玉山古茶场成为全国重点文物保护单位。

  良好的生态环境培育了品质优异的磐安名茶。除了“婺州东白”外,20世纪80年代又研制开发了“磐安云峰”茶,以其“色翠、形美、香高、味醇”的品质特征,成为浙江龙井中的一朵奇葩,多次荣获国际、国家级金奖。目前,全县有茶园6万亩,年产以磐安生态龙井茶为主的名优茶2000多吨,产值1.2亿元,畅销山东、北京、四川、上海、杭州等省市。磐安被命名为“中国磐安生态龙井茶之乡”。

  古茶场在当地茶农心里一直有很重的分量,磐安玉山每年都有一些民间风俗活动,主要活动有春社与秋社。春社为正月十四、十五、十六三天,秋社为十月十四、十五、十六三天。自从宋时尊许逊为“真君大帝”之后,当地的老百姓就将春秋二社和祭祀“真君大帝”以及乡村中的一些乡风民俗活动都结合起来进行,形成了一个以茶为中心的乡村民俗文化活动中心。

  到了秋社之时,到古茶场进行买卖的品种大大增加。当地茶农或农民在秋收之后,便有许多东西要卖掉,又要为下半年的过年过节或者办事(诸如造房、婚庆等)置办东西,所以各种山货、农具、家具都从四村八乡以及邻近的新昌、天台、嵊县等各地云集到古茶场,使得秋社的人气大大超过春社。

  “雾锁千茶树,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中”。伴随着悠悠岁月古茶场犹如一杯酽酽的陈茶,为我们的茶文化增添了厚重和久远。    (杨云良)

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