曾供职于中国茶叶博物馆的王旭烽对中国茶文化有着深入的研究,她创作的文学作品《茶人三部曲》获得第五届茅盾文学奖。王旭烽主讲的是《茶文化通论》,教材是她自己编的。“她的课知识性很强,而且带有她自己的见解和人生阅历,非常生动。”学生夏天说。