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第00012版:旅游休闲
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2007年3月22日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
山环如郭 幽邃如洞
郭洞农家乐富有文化色彩
  “山环如郭、幽邃如洞”的郭洞村,是2003年建设部和国家文物局公布的首批12个“中国历史文化名村”之一,距武义县城10公里,与省级温泉旅游度假区清水湾毗邻。

  沿着进村的公路,车在两旁遮天蔽日的参天大树下疾驰。旁边有条小溪,伴着公路流淌。车行至村口,一幅古朴的水口美景便跃入眼中:一条爬满青藤的古城墙横贯东西,把古老的郭洞村严严实实地与外界隔绝开来,见证着郭洞村历史的变迁与发展;日开夜闭的古城门古时是村民出入村庄的通道,如今成为游客进出的大门,古城门上方“双泉古里”的字迹仍清晰可辨;古城墙内外还有几十株与古城墙同龄的古树,见证了古城墙的荣耀与衰败。

  郭洞村就坐落于东西两山的夹峙之中,紧靠着山脚而建,村东呈等腰三角形的龙山,更显陡峭。得益于郭洞村古代先祖严厉的族规,龙山四季郁郁葱葱,幽暗神秘,使得林中天天可闻鸟鸣声,还有松鼠、黄麂、野猪等野生动物,成为一座天然的动植物宝库。

  郭洞村古代先祖严厉族规之一,族人只有栽树的义务,没有砍树的权利。只要是郭洞的子孙无论你为官何地,经商何方,回郭洞都要带回当地的树苗栽种在龙山上。族规之二,族人上山毁树严加惩罚。族人上山捡柴火要拔指甲,折断树枝要斩断手指,砍树要被斩断手臂,最严重的要被逐出族门。就在这样严厉的族规约束下,800多年来龙山上没有被砍走一棵树。如今的龙山,满山是珍贵的名木古树,树龄达六七百年;树种丰富,有南方红豆杉、矩叶卫矛、虎皮楠、豹皮樟、红皮树、青冈栎、罗汉松、凸瓣杜英等古树名木135种之多,多为四季常绿树种,形成了遮天蔽地天然古生态林。闲暇之余,在森林公园里徜徉,呼吸呼吸这里的新鲜空气,泡泡森林浴,是多么的惬意啊!

  下得山来,进入古村落,一条条卵石铺就的小道通往一座座古宅,古宅里的雕刻依旧:牛腿“小鹿”栩栩如生,砖雕“飘带”绵延不绝,各式窗雕惟妙惟肖;古时考中贡生、举人的报单还在,但人已非。

  多年来,也许是这里独特的地理位置,也许是这高高的古城墙,把郭洞与外界隔绝开来了,城市的现代文明冲击到这里时,就放慢了脚步,使得原始森林未遭砍伐,古建筑依旧完整。于是,这里成了世外桃源。

  如今,郭洞人利用这些独特优势,开发了生态旅游,办起了农家乐。村民利用家里多余的房间,办起农家旅馆、农家餐馆。目前在郭洞村就有农家乐30多家,300多张床位,有餐位上千个。每天农家乐门前停满了车辆,整个村庄显得十分热闹。特别双休日,这里更是门庭若市,生意兴隆。郭洞村那淳朴的村民,那热情的服务,那味美价廉的农家菜,令许多城里人成了这里的常客。

  在郭洞村,办得最有特色的当属设在古宅里的回龙饭店。房子是明末的老房子,餐桌就在客厅及天井里,客厅里挂着“纫兰堂”的匾额,下面还摆放着明朝时期的供桌和椅子,木板墙壁上还依稀可见古时的报单,天井里种满了花花草草。在此用餐,让人仿佛回到遥远的从前。这是当地开办农家乐最早的一家,农家菜烧得非常地道,菜肴颇具特色,一直以来,生意红红火火,是武义农家乐的典范。

  在郭洞村,你可尽情享绿色无污染菜肴。经过专门培训的“农家大厨”烧得一手好菜,他们烧制的特色农家菜如炖土鸡煲、菜卤土鸡蛋、霉干菜蒸肉、萝卜毛芋炖排骨、竹笋炖火腿片、红烧小黄牛肉,以及野芝麻、苦叶菜、水芹菜等有滋有味,你吃了还想吃。

  郭洞村不仅农家菜有滋有味,而且参与性项目也颇具特色。烤竹筒饭,这是郭洞村特有的项目。竹筒采用当年长的新竹子制作,两头留节,当中挖一孔,游客自己装入配好的大米、霉干菜、精肉或火腿、玉米或板栗、豆类等,在碳火上慢慢烧烤。间歇翻转,40来分钟便烤熟了。剖开,色、香、味俱全。游客品尝着自己烧烤的竹筒饭,胃口大开。

  郭洞村春夏可采摘茶、枇杷,秋冬可采摘西瓜、橘子等。眼下郭洞村田边、地堪、山脚长满了一个个鲜红诱人的野草莓,绝对是绿色无污染的天然水果。拎只篮子边采摘,边品尝酸酸甜甜的野草莓,别提有多开心。

  (徐月珠 朱连法)

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浙江日报 旅游休闲 00012 郭洞农家乐富有文化色彩 2007-3-22 48256F32002924A6482572A300177373 2