据新华社北京2月12日电（记者 姚润丰）全国肉牛基于无线射频识别技术（RFID）质量安全追溯系统近日通过了农业部组织的技术鉴定会，标志我国肉类食品的全程质量和安全追溯管理达到了国际先进水平。这项“从产地到餐桌”的全程质量安全可追溯体系关键技术的攻关成功，建立了牛肉产品生产商、销售商和顾客之间“面对面”的关系。