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第00019版:生活周刊·节拍
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2007年2月9日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
五粮液带领中国白酒抢占国际市场
“中国酿酒大师”名单出炉 五粮液三人获此殊荣
  2007年是中俄文化年,五粮液将作为中国食品行业唯一代表参展。这显示五粮液已经成为与白兰地、威士忌等知名白酒齐名的国际顶级品牌。日前,“中国酿酒大师”名单出炉,五粮液有三人获此 殊荣。

  2006年,五粮液出口额1.55亿美元,增长8%,稳居国内酒业第一,占据中国名酒出口90%的份额。1919年,五粮液掌舵人邓子均历尽千难万险,把中国的五粮液带出国门,夺得第一届巴拿马食品博览会金奖。五粮液系列酒销售辐射到亚洲、欧洲、北美洲、非洲等世界五大洲,非酒类产品也远销世界60多个国家和地区。沃尔玛、家乐福、乐购等多家国际零售业巨头,与五粮液签订战略合作协议,洽谈全球采购事宜。

  五粮液调和大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华,性情柔中有刚,淡中透浓,致力于各种成份的相互调和,使色、香、味相互平衡,犹如品味人生,体现了“和谐”的最高境界。在拓展海外市场上,五粮液集团的一位负责人介绍了他们巧妙将五粮液推荐给国际友人的“小秘密”。国外的饮酒文化中,有“调酒”的传统,将不同风味的酒调和在一起,以实现丰富的味觉层次。五粮液早在酿造过程中,就实现了这种酒味的调和。高粱产酒清香味正,糯米产酒纯甜味浓,大米产酒醇和甘香,玉米产酒味含冲香,小麦产酒则显曲香。而五粮液则利用五种粮食同时发酵转化,产生了复杂的基础风味,融合了五种粮食的精华及其口感和香味,汇集了五种粮食的营养成分。这种“推销语言”,得到了海外消费者的接受和认同。

  近年来,五粮液集团通过参加中国出口商品交易会、国际投资贸易洽谈会等,同国外客商广泛接触,寻找新的出口商机。同时还紧紧抓住被国家商务部列入重点出口品牌的机遇,不断调整出口市场结构,不断加大东欧、北美等市场的开拓力度,使新兴的海外市场与传统市场齐头并进,形成了产品出口遍地开花的局面。

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