省人大代表、奉化市人大常委会副主任吴雷廷：近年来，我省食品安全监管工作成效显著。如食品安全“三网”建设，食品放心工程实施对保障老百姓饮食安全起了重要作用。但是，食品安全问题仍不容乐观，去年省外发生的红心蛋、多宝鱼药物残留超标等事件反映出食品经营者的诚信意识还很薄弱。希望政府部门今年继续加大执法力度，打击不法经营者。同时，要加强源头管理，如对食品添加剂生产企业实行准入制，对销售商要严格做到索证备案、做好台账记录，对有关生产经营者，还要加强添加剂使用常识及法律责任的宣传教育。另外，在打假治劣的同时，扶持一批优良品牌和优秀企业，增强人民群众对食品安全消费的信心，促进食品产业持续快速健康发展。

　　（本报记者 杨军雄 整理）