本报杭州1月22日讯 (通讯员 吕律 记者 朱海兵) 省工商局今天公布了最近对全省流通领域销售的调味品质量专项监测结果:抽查的调味品许多质量较差,掺杂掺假现象严重,抽检合格率仅为56%。
据了解,此次抽查的调味品共50批次,品种有味精(80%)、味精(99%)、增(加、超)鲜味精、鸡精等,合格的仅28批次。
省工商局有关负责人指出,此次抽查的调味品中存在的质量问题,主要是掺杂掺假,关键质量指标如谷氨酸钠、呈味核苷酸(肌苷酸、鸟苷酸)明显不足,添加了过多的食盐、麦芽糊精等辅料成分,严格意义上说是造假。
针对本次抽查结果,工商部门已要求各地加大对上述各类商品的监管力度,并认真做好后续处理工作;对不合格商品组织清查;涉及到标示标签问题的商品,责令下柜整改;涉及到产品质量问题的商品,对销售单位依法予以立案处理。