我一直认为，饭店能不能拒绝顾客带着酒水进门的事应该由市场来解决——你拒绝顾客自带酒水，人家可以去其他馆子吃，这年头难道有钱还怕吃不着饭？对于饭店和顾客来说，这其实是个双向选择的问题。但这么简单的事情现在却越闹越复杂了。

　　前不久，有北京的消费者为开瓶费把饭店告上了法院；后有温州23家酒店联合推出“谢绝自带酒水”的行规；江苏餐饮协会则要求饭店不得拒绝顾客自带酒水。一时间，“自带酒水”似乎成了一个比歌德巴赫猜想还难攻破的消费难题。问题真有这么复杂吗？我看没有。

　　不错，“谢绝自带酒水”曾经是饭店普遍默认的一条行规，但随着餐饮业竞争的逐渐加剧，现在“谢绝自带酒水”潜规则其实早已名存实亡。我去过的一些饭店，规定就各不相同——有的不让带酒，有的让带但要收开瓶费，有的则完全没有限制。当然，如果看哪家饭店的规定不顺眼，我就抬腿走人，换个地方花钱吃饭。饭店有选择顾客的手段，咱不也有选择饭店的自由吗？问题就这么简单，根本没必要闹得出规定、打官司这么复杂，市场自然会作出选择。

　　话又说回来了，不管是出规定还是打官司，其实图的都是一时的热闹——官司打赢了，全国的饭店就不敢拒绝顾客自带酒水了吗？出了“可以拒绝顾客自带酒水”的规定，所有的饭店就都敢对拎着酒瓶的顾客说“不”了吗？当然不是，不然的话，温州那20多家饭店怎么敢公然宣布不让顾客带酒进门；不然的话，温州“谢绝自带酒水同盟”为什么又会悄悄地土崩瓦解。市场选择的力量，其实比打官司和出规定都强。在“能否自带酒水”这个问题上，让饭店和顾客自己去谈判就行了，我们都得学会尊重市场规律，不然的话，原本简单的事情只会越搞越复杂。